Paste cremoase cu varză de Bruxelles, ciuperci și ricotta
votează acum
Aceste paste cremoase cu varză de Bruxelles, ciuperci și ricotta sunt potrivite pentru o cină reconfortantă, fără să petreceți ore întregi în bucătărie. Legumele se coc la cuptor cu ceapă, usturoi și boia, ceea ce le intensifică aromele și le rumenește ușor. Apoi, legumele se amestecă cu ricotta și puțină apă de la paste, formând un sos fin și cremos care îmbracă bine fiecare îmbucătură. Adăugați puțin parmezan înainte de servire și obțineți un preparat vegetarian sățios, simplu și potrivit pentru toamnă sau iarnă.
Ingrediente
2
Pentru servire:
Materiale
- Vas termorezistent
- Cratiță mare
- Strecurătoare
- Bol
- Cuțit
- Tocător
- Lingură