Brioche vegană foarte pufoasă, fără ouă și unt
votează acum
Cine spune că ai nevoie de ouă și unt pentru o brioche reușită? Această brioche vegană, preparată cu lapte de soia și ulei vegetal, are un miez moale, ușor și elastic după ce aluatul dospește îndelung la temperatura camerei. Rumenită la exterior și fragedă la interior, este perfectă la micul dejun sau la gustarea de după-amiază, simplă ori alături de gem, cremă tartinabilă sau puțin zahăr. O brioche 100% vegetală, pe care o puteți pregăti în tihnă acasă.
Ingrediente
8
Pentru uns:
Materiale
- Mixer cu cârlig pentru aluat
- Formă de chec de 28 cm
- Pensulă de bucătărie
- Prosop de bucătărie curat