Avocado toast cu mango și lime: o rețetă proaspătă, rapidă și gustoasă

Name: Avocado toast cu mango și lime: o rețetă proaspătă, rapidă și gustoasă
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 felii de pâine (de preferință pâine integrală); ½ avocado copt; ½ mango copt (nu prea mare); ½ lime (coajă rasă și suc); Un vârf de cuțit de sare; Semințe de mac (opțional)

Aperitiv

Foarte ușor

12 min

418 Kcal

Căutați o idee originală pentru micul dejun, brunch sau o gustare sănătoasă și ușoară? Avocado toast cu mango și lime este alegerea perfectă. Avocado cremos, mango copt și suc de lime se unesc într-un amestec proaspăt și surprinzător, îmbogățit cu un vârf de sare și câteva semințe de mac pentru o notă crocantă. Este nevoie de doar câteva minute și ingrediente simple pentru a aduce la masă o felie de pâine prăjită colorată, hrănitoare și cu aromă tropicală, ideală pentru cei cărora le place să mănânce bine cu simplitate. O puteți servi și ca antreu creativ, eventual preparând mini felii de pâine prăjită: o idee simplă și rafinată, perfectă pentru a deschide masa cu gust și lejeritate.

Ingrediente

2 felii de pâine (de preferință pâine integrală)
½ avocado copt
½ mango copt (nu prea mare)
½ lime (coajă rasă și suc)
Un vârf de cuțit de sare
Semințe de mac (opțional)

Materiale

Placă de tăiat
Cuțit
Bol
Toaster (sau tigaie)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire2 min

Se spală mango, se decojește și se taie în felii subțiri.
Se prăjesc feliile de pâine și între timp se pasează avocado cu o furculiță într-un bol mic. Se adaugă un vârf de sare, suc de lime după gust și se amestecă bine.
Se întinde avocado pe pâinea caldă, distribuindu-l uniform.
Așezați feliile de mango deasupra, creând un model în evantai.
Radeți puțină coajă de lime și presărați cu semințe de mac. Serviți imediat: avocado toast cu mango și lime este gata!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Ce fel de pâine să folosiți pentru toast de avocado cu mango și lime?

Pentru un toast cu avocado perfect, vă recomandăm să folosiți pâine integrală, pâine cu cereale sau pâine de secară, ușor prăjită pentru o bază crocantă și gustoasă. Pâinea Sourdough este, de asemenea, bună pentru această rețetă.

Cum se aleg mango și avocado pentru toast?

Mango trebuie să fie copt, dar nu prea moale, astfel încât să poată fi tăiat ușor în cuburi, fără a se sfărâma. Avocado ideal este unul suficient de copt, cremos, dar nu moale, și perfect pentru a fi zdrobit sau feliat.

Pot pregăti toastul cu avocado în avans?

Nu este recomandabil să o pregătiți în avans, deoarece avocado tinde să se oxideze și să se întunece rapid. Dacă doriți să anticipați acest lucru, puteți stropi avocado cu suc de lămâie pentru a încetini oxidarea, dar cel mai bine este să asamblați toastul chiar înainte de servire.

Poate fi servit toastul de avocado cu mango ca aperitiv?

Absolut. Puteți îmbogăți toastul cu avocado cu feta sfărâmată, ardei iute proaspăt, mentă sau un strop de ulei de măsline extravirgin pentru a adăuga un plus de aromă. Un strop de semințe de susan sau de chia este, de asemenea, o idee excelentă.

Este această rețetă potrivită pentru cei care urmează o dietă vegană?

Da, toastul cu avocado, mango și lime este 100% vegan, atât timp cât nu se adaugă brânză sau ingrediente de origine animală. De asemenea, este în mod natural fără lactoză și poate fi fără gluten dacă folosiți pâine fără gluten.

Sunt semințele de mac obligatorii în toastul de avocado cu mango și lime?

Nu, semințele de mac nu sunt esențiale în rețeta de toast avocado cu mango și lime, dar adaugă o notă crocantă și o notă decorativă care îmbunătățesc preparatul atât la gust, cât și la aspect. Dacă preferați, le puteți înlocui cu semințe de susan, semințe de chia sau chiar nuci tocate pentru un efect similar. În orice caz, toastul cu avocado rămâne delicios și nutritiv chiar și fără semințe de mac.

Cum să faci avocado toast cu mango și lime și mai delicios?

Pentru a face toastul de avocado cu mango și lime și mai gustos și mai delicios, puteți adăuga o notă dulce care să accentueze contrastul dintre cremozitatea avocado-ului și prospețimea lime-ului. Un strop de miere sau sirop de arțar pur adaugă o notă de caramel care completează perfect mango copt și accentuează aromele tropicale ale toastului.