Ce să gătești în săptămâna 26 ianuarie: prime feluri de mâncare, cine rapide și rețete de iarnă
Săptămâna de la 26 ianuarie este acea perioadă perfectă în care iarna se instalează și bucătăria de acasă devine un refugiu zilnic. Între zilele reci, întoarcerile de seară și puțin timp pentru a fi la aragaz, întrebarea este mereu aceeași: ce să gătești în timpul săptămânii fără a sacrifica gustul?
În acest articol veți găsi inspirație concretă pentru organizarea meselor pentru săptămâna 26 ianuarie, cu idei practice, de sezon, ușor de adaptat la viața de zi cu zi. De la prime feluri de mâncare calde și confortabile, precum paste cremoase, supe și risotto ideale pentru sezon, la cine simple, dar satisfăcătoare și rețete care pot fi pregătite în avans pentru a economisi timp.
Nu lipsesc soluțiile inteligente pentru evitarea risipei și optimizarea cumpărăturilor, folosind ingrediente de sezon precum varza, prazul, cartofii, leguminoasele și citricele. Fie că sunteți în căutarea unui meniu săptămânal rapid, a unor idei reconfortante pentru serile mai reci sau a unor prime feluri de mâncare ușor de refăcut la sfârșitul zilei, aici veți găsi propuneri menite să simplifice organizarea și să aducă pe masă preparate care chiar funcționează în viața reală.
Luni
Masa de prânz
O cremozitate care învăluie palatul, oferind o experiență senzorială unică : pastele sunt acoperite cu un sos catifelat de broccoli și migdale , în care fiecare ingredient este combinat armonios pentru a crea un echilibru perfect de arome. Dulceața...
Cina
O salata usoara si crocanta - un amestec de varza si morcovi legate cu un sos de maioneza, zahar si otet de mere.
Marți
Masa de prânz
Risotto cu radicchio, bacon și cremă de brânză Philadelphia este un prim fel de mâncare cremos, parfumat și plin de caracter, care aduce la masă toată căldura bucătăriei de acasă. Radicchio conferă o notă plăcută, rafinată și amară, baconul oferă...
Cina
Miercuri
Masa de prânz
Ne plac atât de mult salatele , încât este exclus să ne lipsim de ele și toamna/iarna. Așa că schimbați legumele crude cu legume de sezon combinând varza roșie, sfecla, dovleac, linte și pătrunjel. O rețetă ușor de preparat, rapid și vegetariană ....
Cina
Hei! Astazi venim cu o reteta super usor de facut si, mai presus de toate, care va atrage atat copiii (cat si adultii!): cartofi umpluti! Si cu ce? Cu 2 ingrediente simple: bacon si cascaval.
Aveți nevoie de o garnitură rapidă , gustoasă și întotdeauna eficientă? Ciupercile prăjite la tigaie îndeplinesc toate condițiile! Fie că vă plac ca atare, cu ouă, orez, paste sau ca garnitură pentru carnea la grătar, pot face totul. Câteva...
Joi
Masa de prânz
Cina
Încearcă rețeta noastră de sarmale din frunze de varză kale umplute cu carne tocată și parmezan . Vă explicăm totul, în detaliu, mai jos ↓
Cartofii pufosi duchess sunt un acompaniament perfect pentru toate tipurile de carne si peste! Va ajutam pas cu pas in pregatirea acestei retete, in video-ul de mai jos ↓
Vineri
Masa de prânz
Pentru o masă echilibrată și gourmet, fără ore în șir în bucătărie, nimic mai bun decât un orez brun delicios, însoțit de creveți și broccoli ! Astăzi vă oferim o versiune clasică, dar cu siguranță puteți adăuga sosuri pentru a face acest fel de...
Cina
Încercați combinația noastră de somon + năut + portocală și o notă de mărar proaspăt! Un fel de mâncare bogat în proteine pe care ne place să-l luăm la serviciu și să-l savuram la prânz. Vă lăsăm explicațiile noastre mai jos ↓
Placintele cu lamaie probabil le stiti deja,asaca ne-am gandit sa schimbam citricele si sa facem o tarta cu portocale. Veti descoperi un desert proaspat, absolut perfect pentru a va termina masa fara sa va incarcati stomacul. Urmati pasii de realizare...
Sâmbătă
Masa de prânz
Dacă v-ați dorit vreodată să faceți paste de casă , dar ideea de a frământa vă intimidează, malfatti sunt răspunsul pe care îl așteptați. Aceste bucățele italienești, asemănătoare cu gnocchi , sunt un adevărat deliciu fără agitație. Numele lor...
Cina
Căutați o modalitate mai sănătoasă de a vă bucura de nuggets-urile de pui preferate? Încearcă nuggets de pui prăjite în Air Fryer ! Crocante la exterior și fragede la interior, aceste nuggets făcute în casă sunt o alternativă perfectă la versiunile...
Sunteți un fan al cartofilor? Atunci trebuie să încercați următoarea rețetă: cartofi copți gustoși și sănătoși în friteuza cu aer cu minim de ulei , aurii, crocanți la exterior și super fragezi la interior. Sunt aurii, crocanți pe dinafară și...
Duminică
Masa de prânz
O imersiune în tradiția culinară italiană. Cannelloni cu ciuperci și cârnați este un fel de mâncare care a fost transmis din generație în generație, combinând simplitatea ingredientelor cu bogăția gustului. Un clasic al bucătăriei casnice ,...
Cina
Cu tortilla și puțină imaginație, puteți pregăti un fel de mâncare care este întotdeauna un succes! După quiche-urile cu tortilla , astăzi le transformăm în rulouri cu gust de pizza : un strat bun de coulis de roșii asezonat, mozzarella topită,...
Alertă rețetă foarte simplă pentru o gustare! Pe de o parte, adorăm prospețimea clementinelor iarna, pe de altă parte, nu ne putem lipsi de delicatețea ciocolatei. Am decis să combinăm cele două într-un combo perfect! Vă lăsăm să descoperiți...
O săptămână organizată (și mai bună) începe aici
A decide ce să gătești în săptămâna 26 ianuarie nu trebuie să fie complicat: este nevoie doar de ideile potrivite pentru a transforma fiecare masă într-un moment plăcut, chiar și în cele mai reci zile. Salvează aceste sugestii, adaptează-le la ritmul tău și lasă bucătăria să devină un aliat zilnic al primelor feluri reconfortante, al cinei practice și al ingredientelor de sezon care chiar fac diferența.
Daniele Mainieri
Comentarii