Quesadilla cu pui si avocado

Preparare

• 
  Taiati in bucati mici ardeii si ceapa. Puneti totul intr-o tigaie cu putin ulei de masline.
• 
  Dupa aproximativ 5 minute, adaugațti puiul taiat in bucati mici. Adaugati si catelul de usturoi zdrobit.
• 
  Cand puiul este gatit, adaugati sarea, piperul si sosul de rosii. Amestecati bine si luati de pe foc.
• 
  Intr-o tigaie mare, pusa la foc mediu, puneti o tortilla de grau. Pe o jumatate puneți 2 pana la 3 linguri de umplutura.
• 
  Pe cealalta jumatate, presarati o mana de mozzarella rasa. Taiati niste felii de avocado si puneti-le peste umplutura. Se lasa la foc mediu pana se topeste mozzarella.
• 
  Pliati jumatatea acoperita cu branza peste cea cu umplutura. Luati de pe foc si taiati semicercul astfel obtinut in 4.
• 
  Gata!