Petitchef

Biscuiti umpluti cu dulceata de smochine

Altele
6 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

pentru umplutura:

Preparare

  • A topit untul in MO si l-a lasat la racit, l-a mixat bine impreuna cu zaharul pina am obtinut o spuma, am mixind incontinuu am adaugat oul, apoi galbenusul si esenta de vanilie, faina si praful de copt si am mixat la viteza cea mai mare pina s-au amestecat bine toate ingredientele.
  • Formam o mingiuta din aluatul obtinut si-l punem in frigider pentru cel putin 30 de minute . Scoatem aluatul de la frigider si intindem cu ajutorul sucitorului o foita subtire de circa 2/3 mm, e indicat sa intindem aluatul pe o coala de hirtie de copt.
  • Cu ajutorul unei forme sau al unui pahar, decupam cerculetele din aluat, facem in mijloc cu degetul o gaurica , apoi am umplut cu dulceata de smochine in care am pus si un piscot sfarimat de frica sa nu iasa din biscuite la caldura cuptorului, acoperim cu alt disc din aluat, presam bine pe marginea de linga umplutura, apoi am decupat din nou, de aceasta data cu o forma de floricica.
  • A pus biscuitii in tava tapetata cu hirtie de copt, le-a pus in frigider, timp in care a preincalzit cuptorul la 180 de grade, bagam pe rind tavile in cuptor si lasam timp de 10-12 minute, depinde de cuptor, nu exagerati, ca dupa aia nu veti mai obtine biscuiti fragezi.
  • Scoatem din cuptor, lasam sa se raceasca bine, apoi a pus intr-o punga o bucata de ciocolata amaruie, am pus-o intr-o tigaie cu apa fierbinte si a framintat cu degetele ciocolata, pina aceasta s-a topit. A facut o mica gaurica in punga cu ajutorul unei scobitori si musafiri nepoftiti la usada asa ca, am preferat sa-i decorez cu cea mai mare viteza, decit sa se raceasca ciocolata si sa o iau de la capat. Gata povestea biscuitilor umpluti si o poza cu un biscuite rupt in doua.


Poze

Biscuiti umpluti cu dulceata de smochine, poza 1
Biscuiti umpluti cu dulceata de smochine, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Biscuiti truffle
Biscuiti truffle
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Biscuiti cu unt de arahide
Biscuiti cu unt de arahide
4 porții
32 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Biscuiți sprițați
Biscuiți sprițați
8 porții
1 h 30 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Biscuiti spritz
Biscuiti spritz
6 porții
57 min
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Biscuiti twix
Biscuiti twix
18 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Biscuiți cu okara (fulgi de ovaz) și ciocolată
Biscuiți cu okara (fulgi de ovaz) și ciocolată
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului 10 motive sa consumam smochine 10 motive sa consumam smochine Si noi ce mai gatim cu...smochine? Si noi ce mai gatim cu...smochine?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.