Retete cu smochine 55 rețete

Smochinele sunt fructele de forma conica, cu miros placut si gust dulce, iar in functie de soi pot fi de culoare neagra, rosie, galbena, mov, verde si maro. Smochinele proaspete se pot consuma coapte si crude. Pe cele uscate le puteti consuma ca atare sau preparate in compot de fructe uscate. Smochinele prelucrate sunt utilizate pentru a face placinte, budinci, prajituri, produse de panificatie, gemuri, jeleuri. Dintre preparatele obtinute din smochine amintim: tarta de smochine, dulceata de smochine, iaurt cu smochine, smochine la cuptor, rulada de smochine sau mere coapte umplute cu smochine.

Rețetă Dulceata de smochine verzi si rosii

Dulceata de smochine verzi si rosii

(100 voturi), (18)
AlteleFoarte ușor386 kcal45 min
Ingrediente: - 1,5 kg smochine verzi sau rosii - 500 g zahar - zeama de la o lamaie - jumatate de lamaie taiata in felii - 6 buc cuisoare...
Conserve   Muraturi   Rosii   Lamaie   Smochina   Dulceata   
Rețetă Pui cu chutney de smochine si ulei de trufe cu garnitura de cuscus cu sofran si menta

Pui cu chutney de smochine si ulei de trufe cu garnitura de cuscus cu sofran si menta

(60 voturi), (6)
Felul principalUșor30 min1 oră
Ingrediente: 6 pulpe de pui dezosate (taiate fiecare in 2 buc) sos soia, curry chutney de smochine (de la lidl) ulei de masline cu aroma de trufe (tot de la li...
Cuscus   Garnitura   Pulpe de pui   Usturoi   Lamaie   Smochina   Coriandru   Curry   Măsline   Menta   Sofran   
Rețetă Mere coapte umplute cu smochine

Mere coapte umplute cu smochine

(29 voturi), (3)
DesertFoarte ușor20 min20 min
Ingrediente: - 10 mere - 300 - 400 g smochine folosit smochine congelate scortisoara dupa gust - o lingura nuca macinata,migdale sau alune Pentru sirop : - 100 ...
Dulciuri   Umplute   Alune   Mar   Migdala   Nuca   Smochina   
Rețetă Budinca simpla de tapioca cu smochine proaspete si migdale

Budinca simpla de tapioca cu smochine proaspete si migdale

(17 voturi), (1)
DesertFoarte ușor20 min20 min
Ingrediente: - 2 linguri de tapioca - 300 ml lapte dulce - 2 smochine proaspete - 2 linguri de zahar sau miere - migdale , - intregi,bucati, - ce aveti prin casa....
Budinca   Simpla   Tapioca   Migdala   Smochina   Miere   
Rețetă Desert cu smochine

Desert cu smochine

(15 voturi), (2)
DesertFoarte ușor20 min10 min
Ingrediente: - 12 smochine - 6 lingurite de zahar brun - o lingurita de scortisoara - o cutie - 200-250 g de mascarpone - ciocolata...
Smochina   Ciocolata   Mascarpone   
10 motive sa consumam smochine

10 motive sa consumam smochine

(96 voturi)

Desi smochinele uscate sunt disponibile pe tot parcursul anului, nimic nu se compara cu gustul unic si textura smochinelor proaspete.

Rețetă Tarta cu smochine si mascarpone (reteta video)

Tarta cu smochine si mascarpone (reteta video)

(14 voturi), (1)
DesertUșor20 min50 min
Ingrediente: O foaie de aluat pentru foietaj (sau aluat dulce pentru tarta) 250 g. de mascarpone 4 oua 150 g. de zahar pudra 50 g. de fulgi de cocos (sau da fa...
Tarta   Migdala   Nuca de cocos   Portocala   Smochina   Mascarpone   Vanilie   
Rețetă Prajitura rasturnata cu smochine si mascarpone

Prajitura rasturnata cu smochine si mascarpone

(14 voturi), (3)
DesertFoarte ușor15 min35 min
Ingrediente: - 1 cutie mascarpone ,250 g, - 200 -250 ml iaurt , - 200 gr zahar+2-3 linguri extra,pentru caramelizat, - 4 smochine mari,taiate in 1/2, - 2 oua, - 1 ...
Prajituri   Tort   Smochina   Esenta de vanilie   Mascarpone   
Rețetă Prajitura cu gem de smochine

Prajitura cu gem de smochine

(7 voturi), (2)
DesertFoarte ușor15 min35 min
Ingrediente: - 250 g de margarina - 240 g de zahar brun - 270 g de faina - 4 oua - 110 ml lapte - 1/2 pliculet de praf de copt - 1 esenta de rom - 200 gr gem de sm...
Esenta de rom   Gem   Prajituri   Smochina   
Rețetă Piept de ra cu smochine

Piept de ra cu smochine

(5 voturi), (2)
Felul principalFoarte ușor20 min25 min
Ingrediente: - 1 piept de ra - 8 smochine proaspete - 1/4 de cana de otet balsamic - 50 g unt - 4 lingurite de miere - 8 ramurele de cimbru proaspat - sare si pipe...
Smochina   Cimbru   Otet   Miere   
Rețetă Caietul de retete: iaurt cu smochine

Caietul de retete: iaurt cu smochine

(5 voturi)
DesertFoarte ușor20 min0 min
Ingrediente: Iaurt cu smochine (1 portie) - 1 iaurt Muller Bianco - 1 smochina proaspata bine coapta - 1 l-ta sirop de artar...
Iaurt   Smochina   
Si noi ce mai gatim cu ...smochine?

Si noi ce mai gatim cu ...smochine?

(11 voturi)

Smochinele proaspete se pot consuma coapte si crude. Pe cele uscate le puteti consuma ca atare sau preparate in compot de fructe uscate.

Rețetă Smochine in rom

Smochine in rom

(4 voturi)
DesertFoarte ușor20 min20 min
Ingrediente: - 500 g. smochine uscate - 1 portocala - 1 baton de scortisoara - 500 ml. vin alb - 100 g. zahar - 125 ml. rom...
Rom   Portocala   Smochina   
Rețetă Tort de curmale sau smochine

Tort de curmale sau smochine

(2 voturi)
DesertFoarte ușor50 min45 min
Ingrediente: Blatul: - 8 albusuri - 250 g zahar tos - 20 ml zeama de lamîie sau rom - 200 g curmale sau smochine - 100 g migdale sau mici, alune - 200 g nuci macin...
Rom   Tort   Alune   Curmale   Migdala   Nuca   Smochina   Cafea   
Rețetă Salata cu smochine si mozzarella (figs &mozzarella salad)

Salata cu smochine si mozzarella (figs &mozzarella salad)

(2 voturi)
AntreuriFoarte ușor15 min0 min
Ingrediente: - 3 smochine , - taiate in sferturi sau chiar in sase, - 1 bulgaras de mozzarella, - taiat felii subtiri, - citeva frunzulite de menta, - tocate,...
Salata   Smochina   Menta   Mozzarella   
Rețetă Rulada cu dulceata de smochine

Rulada cu dulceata de smochine

(1 vot)
DesertFoarte ușor498 kcal40 min
Ingrediente: - 2 oua , - 1 cutie lapte condensat, - 1 cana faina , - 1 lingurita praf de copt...
Prajituri   Rulada   Tort   Smochina   Dulceata   
Rețetă Smochine coapte cu prosciuto si mascarpone in sos de coacaze

Smochine coapte cu prosciuto si mascarpone in sos de coacaze

(8 voturi), (1)
Felul principalFoarte ușor30 min30 min
Ingrediente: - 4 smochine proaspete si bine coapte - 4 feliute de prosciuto crudo - 1 cutiuta de mascarpone - 3-4 crengute de coacaze proaspete - 7-8 mieji de nuca...
Sos   Ghimbir   Coacaze   Limeta   Migdala   Nuca   Smochina   Busuioc   Otet   Mascarpone   Miere   
Rețetă Budinca simpla de tapioca cu smochine proaspete si migdale

Budinca simpla de tapioca cu smochine proaspete si migdale

(8 voturi)
DesertFoarte ușor20 min10 min
Ingrediente: - 2 linguri de tapioca - 300 ml lapte dulce - 2 smochine proaspete - 2 linguri de zahar sau miere - migdale ,intregi,bucati,ce aveti prin casa....
Budinca   Simpla   Tapioca   Migdala   Smochina   Miere   
Rețetă Smochine caramel/fichi caramellati

Smochine caramel/fichi caramellati

(6 voturi), (1)
AperitivFoarte ușor10 min2 ore
Ingrediente: - 1 kg de smochine - 500 g de zahar - 200 ml otet - 300 ml apa...
Smochina   Otet   
Rețetă Biscuiti umpluti cu dulceata de smochine

Biscuiti umpluti cu dulceata de smochine

(4 voturi)
AlteleFoarte ușor15 min15 min
Ingrediente: - 500 g faina - 250 g unt - 120 g zahar - doua oua - o fiola esenta vanilie - un picut de sare - 4 g praf de copt pentru umplutura: - dulceata de sm...
Biscuiti   Smochina   Ciocolata   Dulceata   Esenta de vanilie   
Rețetă Marmelada de smochine

Marmelada de smochine

(4 voturi)
AlteleFoarte ușor10 min0 min
Ingrediente: - 1 kg smochine - 600 g zahar - 1 lamaie - esenta de mustar...
Conserve   Lamaie   Smochina   
Rețetă Rulada cu dulceata de smochine

Rulada cu dulceata de smochine

(3 voturi)
AperitivFoarte ușor498 kcal40 min
Ingrediente: - 2 oua - 1 cutie lapte condensat - 1 cana faina - 1 lingurita praf de copt...
Prajituri   Rulada   Tort   Smochina   Dulceata   
Rețetă Smochine la cuptor/fichi al forno

Smochine la cuptor/fichi al forno

(3 voturi)
AperitivFoarte ușor40 min20 min
Ingrediente: - 180 kcal - 16 smochine - 40 g zahar de trestie - 20 g unt vegetal - 125 ml marsala secco (vin sec rosu) - 1 lamiie - 40 g de mando...
Cuptor   Vin sec   Migdala   Smochina   Miere   Ricotta   Urda   
Rețetă Desert cu smochine

Desert cu smochine

(2 voturi)
DesertFoarte ușor20 min15 min
Ingrediente: - 12 smochine , - 6 lingurite de zahar brun, - o lingurita de scortisoara, - o cutie de200-250 grame de mascarpone, - putina ciocolata razuita - citi...
Fistic   Migdala   Smochina   Ciocolata   Mascarpone   
Rețetă Tartã de smochine

Tartã de smochine

(2 voturi)
AlteleUșor30 min45 min
Ingrediente: Pt. aluat: 200 gr fãinã 1 lingurã unt ( 25 gr.) 1 ou 1 lingurã zahãr 50 ml. apã Pt. cremã: 500 ml. lapte 3 linguri maisena ( amidon de porum...
Tarta   Lamaie   Smochina   Vanilie   
Rețetă Chec cu smochine proaspete

Chec cu smochine proaspete

(2 voturi)
DesertFoarte ușor20 min35 min
Ingrediente: - 90 g unt moale - 250 g zahar - 4 smochine bine coapte si pasate - 3 oua putin batute - 125 ml iaurt - 315 g faina alba - 1 lingurita bicarbonat - 1 ...
Chec   Prajituri   Nuca   Smochina   Nucsoara   
Rețetă Tarta cu smochine

Tarta cu smochine

(2 voturi)
DesertFoarte ușor50 min40 min
Ingrediente: - maxim o cana faina - 1/2 pachet unt sau margarina moale - 100 g zahar - 1 ou - coaja lamaie - esenta lamaie - 1 plic zahar vanilat - 1 plic Gara...
Dulciuri   Tarta   Alune   Lamaie   Migdala   Nuca   Portocala   Smochina   Miere   



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale