Biscuiti twix

Ingrediente

Pentru biscuiti :

• 75 gr de zahar
• un praf de sare
• 1 lngurita extract de vanilie
• 100 gr unt moale
• 1 ou
• 200 gr de faina

Glazura :

• 100 gr de ciocolata cu lapte

Caramelul :

• 75 gr unt
• 75 gr zahar
• 200 ml lapte condensat dulce

Preparare

• Aluatul sablée :
  Amestecati untul moale, zaharul, sarea si extractul de vanilie. Adaugati un ou si amestecati.
• Adaugati faina in mai multe transe.Incepeti sa amestecati cu un tel si terminati cu mainile.
  
• Infasurati aluatul in folie alimentara: faceti o bila din el si aplatizati-l. Puneti la frigider timp de 15 minute.
• Intindeti aluatul pe o suprafata de lucru pudrata cu faina. Taiati dreptunghiuri de 9 x 4 cm.
  
• Adaugati benzi mici de 0,5 x 9 cm deasupra dreptunghiurilor de aluat, apasand ferm pentru a le lipi impreuna.
• Coaceti 10 minute in cuptor la 180° C, apoi lasati să se raceasca complet.
  
• Caramelul :
  Topiti untul. Adaugati zahar si amestecati. Cand amestecul fierbe, adaugati laptele condensat indulcit.
• Se amesteca totul timp de aproximativ 10 minute pana cand amestecul se rumeneste usor.
  
• Umpleti interiorul biscuitilor cu caramel. Lasati sa se raceasca timp de 15 minute. Umpleti apoi interiorul cu ciocolata cu lapte topita si dati la frigider timp de 15 minute.
• Gata!
  

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri