Budinca de legume

Name: Budinca de legume
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 cepe verzi; 2 ardei; 1 dovlecel (250 g.); 1-2 catei de usturoi; 5 oua; sare, piper; 1 legatura marar proaspat, tocat; 3 linguri ulei; 4 linguri pesmet

Altele

6 porții

Foarte ușor

45 min

Ingrediente

4 cepe verzi
2 ardei
1 dovlecel (250 g.)
1-2 catei de usturoi
5 oua
sare, piper
1 legatura marar proaspat, tocat
3 linguri ulei
4 linguri pesmet

Rețete inrudite

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare15 min

Gătire30 min

Se taie marunt cepele, ardeii si dovleceii. Se calesc cca. 5 minute, la foc mic. In Magic Mixer se omogenizeaza ouale, sarea si piperul dupa gust, mararul tocat si uleiul.
Se toarna peste amestecul de legume. Se adauga pesmetul. Si se amesteca totul bine. Se introduce compozitia rezultata in forma de silicon dreptunghiulara.
Se coace budinca la temperatura medie timp de 20-25 minute. Se lasa cca. 10 minute la racorit.
Se rastoarna apoi pe un platou, dupa urmatorul procedeu: puneti platoul peste forma de silicon.