Petitchef

Challah- paine cu oua

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Pentru uns:

Pt presarat, optional:

Preparare

  • Intr-un bol incapator, se amesteca 100g din faina, drojdia si apa si se da deoparte 15-20 de minute, pana compoztia dospeste se adauga ouale, mierea, sarea apoi treptat faina.
  • Se framanta un aluat vartos, dar fin. Se lasa deoparte la loc cald pana isi dubleaza volumul.
  • Taina:
    Incalziti cuptorul la 170F, stingeti-l, lasati-l 10 minute sa se recoreasca usor si puneti bolul cu aluat in cuptor. Ati creat astfel un loc caldut si ferit de curentii de aer.
  • Aluatul dospit se imparte in 6 parti egale fiecare parte se intinde cu sucitorul intr-un dreptunghi de 3-5mm grosime si se ruleaza ca in imagine.
  • Din aluatul rulat astfel formam un snur, video clipul arata foarte clar cum se procedeaza procedam la fel de alte 5 ori snururile se prind la capat cu o greutate si se incepe impletirea lucram mereu cu cele 2 snururi care sunt in margine.
  • Mai departe las clipul sa va ghideze, e mult mai simplu decat 'transmite' imaginea cu rezultatul final. Zau.

Rețete inrudite

YouTube

Poze

Challah- paine cu oua, poza 1
Challah- paine cu oua, poza 2
Challah- paine cu oua, poza 3
Challah- paine cu oua, poza 4
Challah- paine cu oua, poza 5

Întrebări:





Rețete inrudite

Rețetă Paine integrala la masina de paine /
Paine integrala la masina de paine /
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Paine cu oua fierte si carnati
Paine cu oua fierte si carnati
8 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Oua coapte in paine
Oua coapte in paine
4 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Quiche cu oua si sunca
Quiche cu oua si sunca
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Oua mimoza, 4 variante
Oua mimoza, 4 variante
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
7 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5


Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata! Painea de casa, o paine fermecata! Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiert Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiert Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.