Petitchef

Challah- paine cu oua

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Pentru uns:

Pt presarat, optional:

Preparare

  • Intr-un bol incapator, se amesteca 100g din faina, drojdia si apa si se da deoparte 15-20 de minute, pana compoztia dospeste se adauga ouale, mierea, sarea apoi treptat faina.
  • Se framanta un aluat vartos, dar fin. Se lasa deoparte la loc cald pana isi dubleaza volumul.
  • Taina:
    Incalziti cuptorul la 170F, stingeti-l, lasati-l 10 minute sa se recoreasca usor si puneti bolul cu aluat in cuptor. Ati creat astfel un loc caldut si ferit de curentii de aer.
  • Aluatul dospit se imparte in 6 parti egale fiecare parte se intinde cu sucitorul intr-un dreptunghi de 3-5mm grosime si se ruleaza ca in imagine.
  • Din aluatul rulat astfel formam un snur, video clipul arata foarte clar cum se procedeaza procedam la fel de alte 5 ori snururile se prind la capat cu o greutate si se incepe impletirea lucram mereu cu cele 2 snururi care sunt in margine.
  • Mai departe las clipul sa va ghideze, e mult mai simplu decat 'transmite' imaginea cu rezultatul final. Zau.

Rețete inrudite

YouTube

Pudding de paine



Poze

Challah- paine cu oua, poza 1
Challah- paine cu oua, poza 2
Challah- paine cu oua, poza 3
Challah- paine cu oua, poza 4
Challah- paine cu oua, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

annni, 12/11/2010

Perfect!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Paine integrala la masina de paine /
Paine integrala la masina de paine /
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Paine cu oua fierte si carnati
Paine cu oua fierte si carnati
8 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Oua coapte in paine
Oua coapte in paine
4 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Oua cu paprika
Oua cu paprika
4 porții
25 min
Foarte ușor
Rețetă Fursecuri de paste (cu oua de ciocolata)
Fursecuri de paste (cu oua de ciocolata)
7 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta iepuras cu oua de ciocolata
Tarta iepuras cu oua de ciocolata
10 porții
2 h 12 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata! Painea de casa, o paine fermecata! Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiert Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiert Weekendul motiv de Brunch? Weekendul motiv de Brunch?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.