Ouă chinezești la abur: rețeta chineză pentru ouă mătăsoase aburite, cu doar două ingrediente!
Dacă nu ați încercat încă ouăle chinezești la abur, veți avea parte de o adevărată surpriză ;) Cu doar două ingrediente, obțineți ouă cu o textură incredibil de netedă, moale și fondantă, aproape ca un flan savuros! Este simplu, rapid și foarte diferit de tot ceea ce ești obișnuit să mănânci cu ouă. Fierberea la aburi este cheia: blândă și controlată, produce rezultatul mătăsos care conferă acestei rețete farmecul său. Puteți personaliza apoi rețeta în funcție de gusturile dvs. cu un strop de ulei de susan, puțin sos de soia, semințe de susan sau o atingere de chilli pentru a condimenta lucrurile.
Ingrediente
1
Toppings (vezi comentarii):
Materiale
- bol
- sită
- o tigaie pentru gătit la aburi sau o tigaie cu capac și grătar
- folie adezivă