Paine impletita si colacei

Preparare

• Faina cernuta se pune intr-un vas incapator.Se face un loc in ea in care adaugam drojdia dizolvata cu zaharul si putin lapte cald formand maiaua.Dupa ce a crescut adaugam oul ,sarea si restul de lapte framantand aluatul pana ce devine elastic.
• Se adauga putin ulei si se framanta incontinuare pana ce se desprinde de pe vas.Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.Se imparte aluatul si se impleteste in diferite forme dupa bunul plac.
• Impletit painea in patru.Se unge cu ou dupa ce a crescut si se presara cu mac si susan.Se coace la foc potrivit pana ce se rumeneste frumos. Pentru impletitura inspirat din filmuletele Laurei Laurentiu.