Petitchef

Cheese naan & naan ( paine indiana cu si fara branza )

Altele
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
500 g faina

150 g iaurt

200 ml lapte

25 g drojdie

2 linguri ulei masline

1 lingurita cu varf sare

1 lingurita cu varf zahar

Preparare

  • Cernem faina amestecata cu sarea intr-un castron.Incalzim laptele .Adaugam zaharul si drojdia si amestecam pana la dizolvarea completa a acesteia.Turnam peste faina si incepem sa framantam punand si 2 linguri de ulei de masline.
  • Vom obtine un aluat destul de moale si lipicios.Pudram cu faina si framantam pana nu se mai lipeste de maini.Punem cate putina,aluatul va trebui sa ramana moale.Lasam la dospit la loc caldut,ferit de curenti de aer.
  • E acopar cu folie alimentara si dau la cuptorul setat pe 30 grade.Creste de 2 ori mai repede.Dupa cca 1 ora,scoatem aluatul si preincalzim cuptorul la temperatura maxima.Impartim aluatul in 8 bilute egale,si le mai lasam cateva minute.Le intindem destul de subtire cu un facalet,iar cand cuptorul a atins temperatura maxima,ungem putin cu ulei tava si punem 4 foi.
  • Mai multe nu incap.E 5 bilute le-a facut simple,iar 3 din ele le-a impartit in 2,le-a intins in foi subtiri ,in mijloc a pus niste branza apoi a suprapus al doilea disc si a lipit bine marginile.
  • Peste primele naan a presarat putin susan.A dat tava la cuptor cateva minute,pana s-au umflat si rumenit bine.La prima tava se vede ca m-a grabit si nu a asteptat destul de mult sa se incinga cuptorul,si nu s-au umflat chiar tare.
  • A doua insa a iesit perfecta,deci,incingeti bine cuptorul.Sunt foarte bune si crocante,si le puteti manca in absolut orice fel.Unse cu unt amestecat cu usturoi zdrobit sau cu mezeluri branzeturi,sau de ce nu,cu delicii orientale.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cheesecake cu branza de vaci si capsuni
Cheesecake cu branza de vaci si capsuni
6 porții
1h30m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cheesecake cu iaurt si branza cremoasa
Cheesecake cu iaurt si branza cremoasa
8 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cheese balls - bilute de branza
Cheese balls - bilute de branza
4 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Macaroane cu branza-reteta americana
Macaroane cu branza-reteta americana
6 porții
59 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pão de queijo, painici braziliene cu branza
Pão de queijo, painici braziliene cu branza
10 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Naan cu branza, lipii indiene cu branza
Naan cu branza, lipii indiene cu branza
4 porții
48 min
Ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaPainea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: