Petitchef

Cum se curăță ardeii copți la tigaie?

Ce legumă mai bună de care te poți bucura vara decât ardeii? Fie că sunt galbeni, roșii sau verzi, în timpul sezonului estival ei reprezintă leguma colorată, proaspătă și versatilă prin excelență. Singura problemă este că pielița lor este uneori greu de digerat... Dar, ca întotdeauna, avem soluția :-) Tot ce trebuie să faceți este să coaceți ardeiul într-o tigaie și să îl descojiți. Urmați pas cu pas sfatul nostru de mai jos:

Altele
1 porții
5 min
10 min
40 min
Foarte ușor
41 Kcal

Ingrediente

1
Cost estimat: 0.45 (0.45€/porție)

Materiale

  • Pungă de congelare
  • Tigaie

Preparare

  • Etapa 1 - Cum se curăță ardeii copți la tigaie?
    Se încălzește o tigaie antiaderentă la foc mare. Se spală și se usucă ardeii. Așezați-i în tigaia încinsă, la foc mediu-mare, timp de aproximativ 40 de minute.
  • Etapa 2 - Cum se curăță ardeii copți la tigaie?
    Întoarceți frecvent ardeii pe toate părțile folosind două furculițe pentru a evita arderea.
  • Etapa 3 - Cum se curăță ardeii copți la tigaie?
    După ce sunt copți, puneți ardeii într-o pungă de congelare și lăsați-i să se răcească timp de 10-15 minute. Aburul creat în interiorul pungii îi va ajuta să se descojească mai ușor.
  • Etapa 4 - Cum se curăță ardeii copți la tigaie?
    Când ardeii sunt reci, se descojesc cu mâinile.
  • Etapa 5 - Cum se curăță ardeii copți la tigaie?
    Și acum ardeii copți tăi la tigaie sunt gata!

Observații:

Cum pot folosi ardeii decojiți la gătit?
Există nenumărate rețete pe care le puteți face cu ardeii copți. Aceștia sunt excelenți ca și garnitură pentru o salată de vară sau pentru un fel principal. De asemenea, puteți face sosuri sau conserve (caz în care trebuie să fie puși în ulei).

Cum pot coace ardeii dacă nu vreau să folosesc tigaia?.
Există și alte metode descrise pe site-ul nostru care vă vor permite să descojiți ardeii. Pe lângă tigaie, puteți folosi cuptorul, cuptorul cu microunde, friteuza cu aer, grătarul sau îi puteți descoji ca pe legumele crude.

De ce să folosim o pungă de congelare pentru a descoji ardeii?
Punerea ardeilor într-o pungă de congelator sigilată va permite aburului și căldurii emanate de legume să descojească mai ușor ardeii.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (150g)
Calorii: 41Kcal
  • Carbo: 6.3g
  • Grăsimi: 0.5g
  • Grăsimi sat.: 0.1g
  • Proteine: 1.4g
  • Fibre: 2.7g
  • Zahăr: 6.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 



Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cum se curata frigiderul? Cum se curata frigiderul? Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti! Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează