Petitchef

Cum să cureți ardeii cruzi?

Vara, nimic nu este mai bun decât o salata delicioasă, mai ales dacă este pregătită cu cea mai colorată și gustoasă legumă a sezonului: ardeiul! Pentru a vă face felul de mâncare mai ușor și mai digerabil, vă sfătuim să curățați ardeii urmând procesul simplu pas cu pas de mai jos:

Altele
1 porții
5 min
Foarte ușor
41 Kcal

Ingrediente

1
Cost estimat: 0.45 (0.45€/porție)

Materiale

  • Cuțit sau curațitor
  • Placă de tăiat

Preparare

  • Etapa 1 - Cum să cureți ardeii cruzi?
    Spălați și uscați ardeii, apoi tăiați-i în sferturi de-a lungul șanțurilor. Curățați fiecare sfert îndepărtând partea albă și semințele.
  • Etapa 2 - Cum să cureți ardeii cruzi?
    Îndepărtați pielea folosind un curățitor (sau un cuțit ascuțit, deși acest lucru este mai puțin practic).
  • Etapa 3 - Cum să cureți ardeii cruzi?
    Ardeii cruzi sunt curățați de coajă și gata de utilizare în rețetele tale!

Observații:

Cât se păstrează ardeii cruzi fără coajă?
Aproximativ 4 până la 5 zile la frigider într-un recipient ermetic.

Pot congela ardei cruzi descojiți?
Da. Tăiați-i bucăți și puneți-i în pungi pentru congelator.

Cum se folosește ardeiul crud?
Ardeii cruzi sunt grozavi ca garnitură sau pot fi adăugați ca ingredient într-o salată colorată de paste de vară.

Pot curăța ardeii dacă sunt copți?
Desigur ! Pentru a îndepărta pielea de ardei, puteți folosi cuptorul, friteuza, cuptorul cu microunde sau tigaia.

Cum să alegi cei mai buni ardei?
Când cumpărați ardei de la supermarket, asigurați-vă că pulpa lor este fermă și netedă. Nu trebuie să fie încrețiți sau să aibă pete la suprafață. Când îi ridicați, încercați să îi selectați pe cei mai grei (care sunt de obicei și cei mai copți).

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (150g)
Calorii: 41Kcal
  • Carbo: 6.3g
  • Grăsimi: 0.5g
  • Grăsimi sat.: 0.1g
  • Proteine: 1.4g
  • Fibre: 2.7g
  • Zahăr: 6.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează