Petitchef

Ghebe la borcan

De alti ani , puneam ghebe pe iarna , la sare, dar anul acesta m-am gandit sa nu mai am treaba cu desaratul atunci cand le consum, asa ca le-am conservat altfel:
Altele
8 porții
1 oră
4 ore
Ușor

Ingrediente

8

Preparare

  • Etapa 1 - Ghebe la borcan
    Le curatim de frunze si pamant.
    Clocotim apa si turnam peste ghebe, asa spalandu-se fara a se sfarama ( fata de apa rece).
  • Etapa 2 - Ghebe la borcan
    Folosim procedeul de mai multe ori pana ramane apa curata.
    Apoi le punem la fiert in apa cu sare.
  • Etapa 3 - Ghebe la borcan
    Curatim cepele si le dam prin robot.
  • Etapa 4 - Ghebe la borcan
    Ghebele fierte se clatesc bine cu apa rece,
  • Etapa 5 - Ghebe la borcan
    Apoi se dau prin masina de tocat cu sita mare.
  • Etapa 6 - Ghebe la borcan
    Intre timp ,punem o oala de tuci pe foc, infierbantam uleiul apoi punem ceapa tocata.
  • Etapa 7 - Ghebe la borcan
    Cand s-a inmuiat ceapa punem ghebele tocate, completam cu sare si piper dupa gust, lasand la prajit. Pregatim borcanele sterilizate in prealabil, ( de 800 gr), le umplem cu ghebele prajite si dam la cuptor pentru 25 min.


Întrebări:




Comentarii:

09/10/2013

Cimi placeomimimentariul tău:

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Pulpa de porc cu ghebe
Pulpa de porc cu ghebe
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Supa de ghebe
Supa de ghebe
3.8 / 5
Rețetă Tocanita de ghebe cu ardei copti
Tocanita de ghebe cu ardei copti
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2 h 15 m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata mexicana in borcan
Salata mexicana in borcan
2 porții
10 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei