Petitchef

Gogosi pufoase

Altele
10 porții
2 ore
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 10
500 g faina

25 g drojdie proaspata

150-170 ml lapte cald

3 linguri zahar

2 oua

3 linguri ulei

esente

un praf sare

Preparare

  • Etapa 1 - GOGOSI PUFOASE
    Cateva linguri de lapte se amesteca cu drojdia si se toarna in mijlocul fainii,se acopera cu faina,in ploaie si se lasa la dospit,pana crapa deasupra.
  • Etapa 2 - GOGOSI PUFOASE
    Restul de lapte impreuna cu zaharul, ouale, esenta, sarea,se pun la incalzit,intr-o craticioara pe foc.
  • Etapa 3 - GOGOSI PUFOASE
    Se amesteca cu maiaua si faina,framantandu-se pana se incorporeaza toata faina.
    Apoi se framanta cu uleiul caldut,ca la cozonac.
  • Etapa 4 - GOGOSI PUFOASE
    Se lasa la dospit,dupa care se intinde foaie si se taie dupa preferinta.Gogosile se mai lasa putin la crescut dupa care se prajesc in baie de ulei.Se scot pe servet de hartie,sa se absoarba uleiul si se dau prin zahar pudra.


Comentarii (241):

11/02/2017

Super bune o rețetă supee

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
28/11/2016

Supeeer!!!!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
pifcher, 03/11/2016

Bune

(0) (0) Abuz
26/10/2016

Praf!!!!! Mi-am pierdut timpul aiurea cu reteta lu mata!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
07/07/2016

Foarte rele

(0) (0) Abuz
03/09/2015

Gogosile de casa= placerea zilei..

(0) (0) Abuz
15/08/2015

Mi au iesit super super bune

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
21/06/2015

Foarte buna

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
11/01/2015

Acum o fac si cred ca o sa-mi iasa

(0) (0) Abuz
14/04/2014

Se adauga faina in cratita de pe foc? Nu e clar!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Cum se fac galuste pufoase din gris?Cum se fac galuste pufoase din gris?Pufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneascaPufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneasca

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: