Petitchef

Inlocuitor delicios pentru smantana

Altele
4 porții
10 min
5 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Grisul se pregateste cu o seara inainte, intocmai ca un gris normal. Acesta trebuie sa aiba o consistenta tare, mai groasa decat budinca normala de gris.Apa se pune pe foc si cand incepe a clocoti se adauga grisul in ploaie, avand grija sa amestecati mereu cu o lingura de lemn sau un tel, pentru a preveni formarea cocoloaselor.
  • Se amesteca mereu pentru a nu se prinde de fundul vasului si se fierbe 2-3 minute. Se da deoparte si se lasa la racit.
  • Grisul racit, laptele si sarea se mixeaza in blender, apoi se adauga ulei ca la maioneza si zeama de lamaie. Trebuie sa rezulte o smantana omogena, cremoasa si groasa, usor acrisoara.
  • Se da la rece unde se mai ingroasa. Se foloseste exact ca smanatana normala: in ciorbe, tocanite, pe sarmale sau in deserturi, avand gust identic cu smantana normala.
  • Termen de valabilitate: o saptamana, in frigider.

Rețete inrudite

YouTube

L Lifestyle blog





Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu
Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pasca cu smantana
Pasca cu smantana
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Gratin de cod si smantana
Gratin de cod si smantana
6 porții
1 h 5 m
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii! Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii! Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti! Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti! Cherimoya sau cel mai delicios fruct Cherimoya sau cel mai delicios fruct

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.