Petitchef

Dahl cu linte rosie

Felul principal
4 porții
10 min
30 min
Foarte ușor
In categoria retetelor reconfortante si originale, intra si acest dahl de linte rosie! Va invitam sa descoperiti acest fel de mancare vegetarian. Suficient pentru a va diversifica meniurile :-)
Imbogatit cu nuca de cocos, ghimbir, chimen sau chiar coriandru, punem pariu ca acest fel de mancare va fi o aventura culinara!
Pasii de realizare mai jos↓ ↓↓

Video

YouTube

Ingrediente

4

Preparare

  • Etapa 1 - Dahl cu linte rosie
    Turnati uleiul intr-o cratita si rumeniti ceapa tocata impreuna cu chimenul timp de cateva minute.
  • Etapa 2 - Dahl cu linte rosie
    Adaugati usturoiul, ghimbirul, cuisorul, boiaua iute, coriandrul si cardamomul si caliti.
  • Etapa 3 - Dahl cu linte rosie
    Apoi adaugati pasta de tomate si smantana de nuca de cocos. Amestecati si fierbeti timp de 5 minute. Intre timp, clatiti bine lintea.
  • Etapa 4 - Dahl cu linte rosie
    Adaugati lintea rosie, sarea, piperul si apa. Se amesteca totul si se acoperă. Gatiti aproximativ 15-20 min dupa ce a inceput sa fiearba.
  • Etapa 5 - Dahl cu linte rosie
    Apoi scoateti cuisorul.
  • Etapa 6 - Dahl cu linte rosie
    Gata! Serviti dahl-ul cu orez si coriandru proaspat.

Observații:

Daca doriti un dahl mai picant:
Gatiti lintea separat. Puneti lintea clatita in apa rece. Asteptati sa fiearba si gatiti 20 de minute. Pregatiti sosul picant in acelasi mod, fierbandu-l timp de aproximativ 5 minute. Adaugati lintea scursa la preparatul picant si amestecati.

Puteti inlocui ghimbirul macinat cu ghimbir proaspat si smantana nuca de cocos cu lapte de nuca de cocos.

Poze

Dahl cu linte rosie, poza 1
Dahl cu linte rosie, poza 2
Dahl cu linte rosie, poza 3
Dahl cu linte rosie, poza 4
Dahl cu linte rosie, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Dahl cu cartofi dulci, spanac si linte verde
Dahl cu cartofi dulci, spanac si linte verde
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa crema de linte rosie
Supa crema de linte rosie
5 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Humus din linte rosie
Humus din linte rosie
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte 6 motive sa consumam linte 6 motive sa consumam linte Mon Chérie.... Rosie Cherry Mon Chérie.... Rosie Cherry

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: