Salata de linte cu feta

Name: Salata de linte cu feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porții
Ingredients: - 1 - 1 1/2 linte uscata; - 1 cana ardei rosu gras tocat bucatele; - 1 cana castravete tocat bucatele; - 1/2 cana ceapa tocata; - 1/2 cana branza feta sfaramata; - 2-3 linguri patrunjel sau marar tocat; - 1 foaie de dafin; - sare si piper; Pentru dressing:; - 3 linguri zeama de lamaie; - 2 lingurite mustar; - sare si piper; - 4-5 linguri ulei de masline extra virgin

Mihaela_76mai multe rețete

(4.93/5 - 15 voturi)
3 comentarii

Antreuri

4 porții

15 min

0 min

Foarte ușor

Adaugă la favorite Trimite această rețetă unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

- 1 - 1 1/2 linte uscata

- 1 cana ardei rosu gras tocat bucatele

- 1 cana castravete tocat bucatele

- 1/2 cana ceapa tocata

- 1/2 cana branza feta sfaramata

- 2-3 linguri patrunjel sau marar tocat

- 1 foaie de dafin

- sare si piper

Pentru dressing:

- 3 linguri zeama de lamaie

- 2 lingurite mustar

- sare si piper

- 4-5 linguri ulei de masline extra virgin

Preparare

Etapa 1

Lintea se pune la fiert intr-o oala cu apa care o acopera cu vreo 2-3 cm, cu foaia de dafin si putina sare si piper. Se fierbe aprox 1 ora, mestecandu-se din cand in cand pana cand lintea este patrunsa, dar isi mentine forma. Se strecoara si se lasa sa se raceasca putin.