Salata de linte cu feta

Name: Salata de linte cu feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 1 - 1 1/2 linte uscata; 1 cana ardei rosu gras tocat bucatele; 1 cana castravete tocat bucatele; 1/2 cana ceapa tocata; 1/2 cana branza feta sfaramata; 2-3 linguri patrunjel sau marar tocat; 1 foaie de dafin; sare si piper; Pentru dressing:; 3 linguri zeama de lamaie; 2 lingurite mustar; sare si piper; 4-5 linguri ulei de masline extra virgin

Mihaela_76 mai multe rețete

(4.93/5 - 15 voturi) 3 comentarii

Antreuri

4 porții

15 min

0 min

Foarte ușor

Adaugă la favorite Trimite această rețetă unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

4 porții

1 - 1 1/2 linte uscata

1 cana ardei rosu gras tocat bucatele

1 cana castravete tocat bucatele

1/2 cana ceapa tocata

1/2 cana branza feta sfaramata

2-3 linguri patrunjel sau marar tocat

1 foaie de dafin

sare si piper

Pentru dressing:

3 linguri zeama de lamaie

2 lingurite mustar

sare si piper

4-5 linguri ulei de masline extra virgin

Preparare

Etapa 1

Lintea se pune la fiert intr-o oala cu apa care o acopera cu vreo 2-3 cm, cu foaia de dafin si putina sare si piper. Se fierbe aprox 1 ora, mestecandu-se din cand in cand pana cand lintea este patrunsa, dar isi mentine forma. Se strecoara si se lasa sa se raceasca putin.