- 1 - 1 1/2 linte uscata - 1 cana ardei rosu gras tocat bucatele - 1 cana castravete tocat bucatele - 1/2 cana ceapa tocata - 1/2 cana branza feta sfaramata - 2-3 linguri patrunjel sau marar tocat - 1 foaie de dafin - sare si piper
Pentru dressing: - 3 linguri zeama de lamaie - 2 lingurite mustar - sare si piper - 4-5 linguri ulei de masline extra virgin
Preparare
Etapa 1
Lintea se pune la fiert intr-o oala cu apa care o acopera cu vreo 2-3 cm, cu foaia de dafin si putina sare si piper. Se fierbe aprox 1 ora, mestecandu-se din cand in cand pana cand lintea este patrunsa, dar isi mentine forma. Se strecoara si se lasa sa se raceasca putin.
Etapa 2
Se amesteca cu ardeiul, castravetele, ceapa si verdeata. Se toarna deasupra dressingul si se mesteca. Se serveste cu branza deasupra.
Etapa 3
Se amesteca zeama de lamaie, mustarul, sarea si piperul, apoi se adauga uleiul, mestecand in continuu pana cand este tot incorporat.
Salata de castraveti cu banza feta
Salata cu feta
Salata de ciuperci cu feta si masline
Salata de linte cu ardei copti si brinza feta si un...
Salata de linte si ardei copti (lentil & roasted...
Salata de linte cu otet balsamic si mandarine
Salata de vara cu branza feta (2 persoane)
Salata de naut , linte , spanac
Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza
Delicii din cufarul marii - salata de icre
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!
Comentarii:
Mi se pare delicioasa, o sa fac si eu
Bravo.
Ok