Petitchef

Linte verde cu carne de porc

Felul principal
4 porții
20 min
1 oră
Ușor
Pentru weekendul acesta dupa ce ne-am rasfatat cu cotlete marinate ,am zis ca e bun si ceva mai…clasic oarecum si am pregatit o delicioasa linte cu carne de porc. Eu am folosit linte verde dar se face la fel indiferent de ce linte aveti. Eu am mai facut odata linte rosie si am observat acum facand-o si pe aceasta verde ca aceasta se tine mai bine dupa fierbere,cea rosie parca se zdrobise mai tare desi eu nu fierb excesiv mancarea daca nu e cazul.

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Am folosit:

300-400 gr carne de porc slaba

500 gr linte verde

400 ml lapte de cocos

pasta de curry o lingurita si jumatate

boia

2 cepe rosii

3 catei usturoi

4 morcovi subtirei si tinerei taiati rondele

o lingura sos teriaki

3 foi de dafin

Preparare

  • Etapa 1 - Linte verde cu carne de porc
    Ceapa si usturoiul le-am tocat marunt si le-am pus intr-o cratita cu ulei incins si foile de dafin,le-am lasat pana s-au inmuiat putin,am adaugat apoi boiaua si morcovul taiat rondele,si am mai lasat 2 minute pe foc apoi am adaugat carnea taiata cubulete pe care am lasat-o cam 3 minute dupa care peste toate acestea am adaugat pasta de curry,sosul teriaki si 400 ml lapte de cocos si am lasat sa fiarba la foc mic pana cand s-a inmuiat carnea.
  • Etapa 2 - Linte verde cu carne de porc
    Cand carnita era mai mult de jumatate fiarta am adaugat si lintea,am mai completat cu putina apa si am lasat sa fiarba totul pana cand lintea s-a inmuiat.

    La final am decorat cu frunze de ceapa verde taiata marunt si am servit alaturi de o salata de rosii.

    Pofta mare!



Comentarii:

21/09/2013

Buna de tot ! Pofta sa fie

(0) (0) Abuz
10/07/2013

Ami place

(0) (0) Abuz
10/07/2013

Cam aiurea...cocosul strica tot....naspa rau

(0) (0) Abuz
10/07/2013

Ok

(0) (0) Abuz
10/07/2013

Nu-mi place cobinatia de dulce la mancare cu carne

(0) (0) Abuz
10/07/2013

Cam scumpa numai cu lapte de coocs

(1) (0) Abuz
danaszocs
Răspuns danaszocs:

Scumpa??? Laptele de cocos se poate face acasa si o nuca costa 1,9 -2,0 ron nu mi se pare scump...


Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Linte verde cu carne de porc
Linte verde cu carne de porc
4 porții
1h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Linte cu ciuperci
Linte cu ciuperci
2 porții
1h30m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Linte verde
Linte verde
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteBucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Uleiul de masline - Aurul verde!Uleiul de masline - Aurul verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: