Invartita cu mac

Ingrediente

Aluat:

• 3 cesti de faina
• 2 oua+1 pentru uns
• 1 lingurita drojdie
• 2 linguri unt topit
• 1 ceasca lapte caldut
• 1 pahar zahar
• 3 linguri ulei
• 1 praf sare

Umplutura:

• 500 g mac
• 1 ceasca zahar
• 2 cani lapte
• 2 plicuri zahar vanilat

Preparare

• Se amesteca toate ingredientele pentru aluat si se framanta pana abtineti o compozitie omogena si elastica.Se lasa la dospit in loc caldut 2-3 ore.
• Se pregateste umplutura.Macinati macul si puneti laptele pe foc cu zahar si zahar vanilat.Cand laptele s-a incalzit adaugati macul macinat si amestecati pana se leaga.
• Intindeti aluatul intr-o foaie mare dreptunghiulara si ungeti-o cu umplutura racita.Rulati foaia pe lungime, iar la final adunati-o sub forma de melc.
• Puneti-o intr-o tava de aragaz(iese mare), tapetata cu hartie de copt si ungeti-o cu ou batut.Se da 15 minute la 220 C, apoi 45 de minute la 180 C, acoperita cu hartie de copt.Se serveste rece.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri