Prajitura cu mac si portocale

Ingrediente

ptr.blat:

• 8 albusuri
• 200 g zahar pudra
• 100 g mac
• 50 g nuca de cocos rasa
• 4 Lg (linguri ) faina
• 1 lg (lingurita) praf de copt
• coaja rasa de la o portocala
• 2 pliculete de zahar vanilat

ptr.crema :

• 500 ml lapte
• 2 plicuri de budinca vanilie
• 100 g zahar
• 250 ml frisca
• 2 plicuri zahar vanilat sau esenta de vanilie
• 1 Lg coaja de portocale confiate
• 1 borcan dulceata de portocale (se poate si fara )

ptr glazura:

• 250 ml suc de portocale
• 250 ml apa
• 4 Lg cu varf de zahar
• 2 plicuri gelatina tortgelle rosie de la dr oetker sau altcineva