Petitchef

Prajitura cu mac si portocale

Desert
6 porții
45 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

ptr.blat:

ptr.crema :

ptr glazura:

Preparare

  • Ouale se bat spuma cu o lingurita de lamaie si un vf de cutit de sare,apoi se adauga zaharul treptat,pana se obtine o crema groasa si ferma.
  • Se adauga macul,cocosul si coaja rasa de portocala,amestecand de data asta cu o spatula,usor.Apoi faina cernuta in prealabil si amestecata cu praful de copt,se adauga in ploaie,pe rand.
  • Compozitia se pune intr-o tava 25x35 cm ,tapetata cu hartie de copt.Daca nu aveti cadru dreptunghiular pentru prajituri,ceea ce ,lasati hartia mai lunga,asa cum lasat.Veti vedea mai departe de ce.Puneti tava in cuptorul preincalzit la 180 * (foc mediu) pana ce aluatul se aureste la suprafata.
  • Intretimp faceti crema : Daca aveti budinca cu preparare la rece :mixati toate ingredientele impreuna pana obtineti o crema groasa,dupa care adaugati coaja de portocala confiata si dati la rece,pana se raceste blatul.Daca aveti budinca cu preparare la cald,procedati conforma indicatiilor de pe plic,doar ca folosim 500 ml lapte la 2 plicuri.Lasati sa se raceasca.Intretimp bateti frisca cu zaharul pana se intareste apoi adaugati-o putin cate putin in budinca rece.La sfarsit adaugati coaja de portocala confiata.
  • Incepeti sa montati prajitura :blatul se unge cu dulceata de portocale apoi cu crema care se intinde cat mai uniform,sa se lipeasca de hartie.Preparati jeleul dupa indicatiile de pe plic,lasati-l sa se raceasca 2 minute apoi turnati peste crema,avand grija sa ramana jeleul in limitele hartiei (de asta spuneam mai sus ca bun ar fi fost un cadru dreptunghiular) si puneti totul la rece.Decorati dupa pofta inimii.

Poze

Prajitura cu mac si portocale, poza 1
Prajitura cu mac si portocale, poza 2
Prajitura cu mac si portocale, poza 3
Prajitura cu mac si portocale, poza 4
Prajitura cu mac si portocale, poza 5
Prajitura cu mac si portocale, poza 6
Prajitura cu mac si portocale, poza 7
Prajitura cu mac si portocale, poza 8

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Rulada portugheza cu portocale


Comentarii:

05/09/2016

Este o prajitura delicioasa.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/03/2016

Inainte de a posta ,verifica daca ai scris corect si complet reteta ,noroc ul e ca mai intuim cate ceva ,in rest pare buna

(0) (0) Abuz
03/11/2015

Faci dansul ploii :))

(0) (1) Abuz
24/10/2015

De abia astept s-o fac! multumim!

(0) (0) Abuz
24/10/2015

La etapa 2 scrii ca "se adauga in ploaie", dar ce ne facem daca e vreme frumoasa?

(0) (1) Abuz
03/11/2013

Foarte fain arata ...sa vedem si la gust

(0) (0) Abuz
26/08/2013

Imi lasa gura apa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu mac
Prajitura cu mac
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu portocale si mac
Prajitura cu portocale si mac
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Prajitura cu mac si cocos
Prajitura cu mac si cocos
8 porții
1 oră
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu dovleac placintar si nuca de cocos
Prajitura cu dovleac placintar si nuca de cocos
10 porții
1h5m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Deserturi cu... Papaverum Somniferum (Mac)Deserturi cu... Papaverum Somniferum (Mac)La ce pot fi folosite cojile de portocale?La ce pot fi folosite cojile de portocale?Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului!Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.