Petitchef

Melcisori cu scortisoara - cinnamon rolls

Altele
6 porții
25 min
30 min
Foarte ușor
Nici nu va inchipuiti ce buni sunt melcisorii astia, glazura ii face chiar irezistibili:) la calorii nici nu ma gandesc, cred ca sunt o gramada…Sunt foarte buni, foarte dulci, foarte foarte foarte :)))
Sa-i incercati ca merita!

Ingrediente

6

Umplutura:

Glazura:

Preparare

  • Am incalzit putin laptele pe aragaz, cat sa fie caldut, l-am varsat in cuva masinii de paine, am adaugat drojdia, am amestecat.
  • Am adaugat ouale batute, untul moale, zaharul, un praf de sare si faina(450 g).
  • Am pornit mdp pe functia aluat, si vazand ca aluatul e inca lipicios si moale am mai adaugat, in timp ce masina framanta, cam 5 linguri rase de faina, pana cand consistenta aluatului a fost ok, nu se lipea, si isi revenea la forma initiala cand presam cu degetul.
  • Am lasat aluatul sa creasca o ora, tot in cuva masinii.
  • Am presarat putina faina pe masa de lucru, am rasturnat aluatul, am uns sucitorul cu unt si am intins o foaie cam de 50 cm/40 cm.
  • Am uns foaia cu unt, apoi am presarat pe toata suprafata zaharul brun amestecat cu scortisoara.
  • Preincalzim cuptorul la 180-200 grade.
  • Am rulat, apoi am taiat cu ata rulouri de 4-5 cm grosime – nu se taie cu cutitul pentru ca se deformeaza rulourile. Procedeul cu ata e foarte simplu se pune ata sub aluat, pe unde am vrea sa facem taietura apoi unim capetele ca si cand am vrea sa facem un nod. Punem melcisorii obtinuti intr-o tava unsa cu ulei, la distanta unul de celalalt.
  • Coacem 10-15 minute, pana cand sunt rumeniti usor la suprafata.
  • Cat timp sunt la cuptor, mixam ingredientele pentru glazura, iar apoi vom unge melcisorii cat sunt fierbinti cu aceasta glazura absolut delicioasa.

Rețete inrudite

YouTube

Observații:

http://silvia-unaalta.ro/2011/03/10/melcisori-cu-scortisoara-cinnamon-rolls/

Poze

Melcisori cu scortisoara - Cinnamon Rolls, poza 1
Melcisori cu scortisoara - Cinnamon Rolls, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

04/01/2015

Deliciosi...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Melcisori cu nuca si scortisoara
Melcisori cu nuca si scortisoara
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura cu prune si scortisoara, gustul si aroma perfecta!
Prajitura cu prune si scortisoara, gustul si aroma perfecta!
6 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Red velvet cake
Red velvet cake
10 porții
4 h 25 m
Dificil
5 / 5
Rețetă Tort de morcovi umplut cu cheesecake
Tort de morcovi umplut cu cheesecake
10 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cheesecake cu briosa
Cheesecake cu briosa
8 porții
9 h 40 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta! Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta! Merele coapte, un desert clasic de iarna! Merele coapte, un desert clasic de iarna! Lemnul dulce - Scortisoara Lemnul dulce - Scortisoara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.