Focaccia cu branza

Name: Focaccia cu branza
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 400 g faina; 25 g drojdie; 400 g branza mai moale sau crema de branza; 9 linguri ulei; 2 lingurite sare; 250 - 300 ml apa calduta

Aperitiv

6 porții

Foarte ușor

45 min

Ingrediente

400 g faina
25 g drojdie
400 g branza mai moale sau crema de branza
9 linguri ulei
2 lingurite sare
250 - 300 ml apa calduta

Preparare

Preparare20 min

Gătire25 min

Amestecam faina cu sarea intr-un bol iar in mijloc adaugam,uleiul,apa amestecata cu drojdia, 5 linguri de ulei.
Atunci o Coca crescute într-un loc cald aproximativ 1 oră.
Ia malaxor aluat 01 mai puțin de două foi și întindere.
Ia o perie foaie de copt cu 2 linguri de ulei, se pune prima foaie, accesati sectiunea brânză stracchino, se pune a doua foaie, perie cu 2 linguri de ulei, se presara putina sare, înțepați cu o furculiță de la un loc la altul, și introduceți fierbinte cuptor la 200 ° C timp de 25 minute.
Se lasa putin la racit si se serveste.
Foile trebuiesc sa fie destul de subtiri iar crema de branza sa acopere toata suprafata tavaii.