New york cheesecake (fără coacere)

Ingrediente

• 150gr biscuiti digestivi (200gr)
• 1 lingura nuttela (optional)
• 80gr unt (100gr)
• 200gr crema de branza (350gr)
• 200gr mascarpone (250gr ; puteti inlocui cu crema de branza)
• 80gr zahar pudra (100gr)
• Esenta de vanilie (sau o semintele de la o pastaie)
• 100 ml frisca lichida (200gr)

Pentru sirop :

• 100 gr zahar
• O lingura zeama de lamaie
• 2 linguri de apa
• 50 ml frisca lichida