Cornete cu carne uscata

Name: Cornete cu carne uscata
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 foi de brick; 200 gr de crema branza; 6 felii de carne uscata; 1 shallota; 1 mana de seminte de pin; frunze proaspete de busuioc; ulei de masline; sare; piper

Si daca am da o forma mai originala foilor de brick transformandu-le in aperitiv? Prezentati-le oaspetilor dvs. sub forma cornet. Umplute cu un amestec de branza proaspata si carne uscata, va vor garanta succesul ;-)
Va ploua-n gura? Trebuie doar sa urmati pasii de realizare a retetei noastre disponibile in versiunea scrisa si video ;-)

Aperitiv

8 porții

20 min

8 min

Ușor

(3.5/5 - 2 voturi)
7

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Video

Ingrediente

4 foi de brick
200 gr de crema branza
6 felii de carne uscata
1 shallota
1 mana de seminte de pin
frunze proaspete de busuioc
ulei de masline
sare
piper

Preparare

Suprapuneti foile de brick si taiati-le in 4 sferturi. Taiati marginile rotunjite pentru a forma triunghiuri.
Ungeti fiecare triunghi cu ulei de masline. Strangeti-le sub forma de cornet, privind tehnica din video de mai jos.
Strangeti-le sub forma de cornet, privind tehnica din video de mai jos.
Puneti-le pe o foaie de copt acoperita cu hartie de pergament si coaceti timp de aproximativ 8 minute la 180° C. Cornetele trebuie sa fie de culoare maro aurie.
Se amesteca branza cu 5 felii de carne uscata taiata in bucati mici, ceapa taiata, busuioc taiat, seminte de pin. Puneti sare si piper.
Umpleti fiecare con cu acest amestec folosind un posh. Taiati ultima felie de carne in bucati mici si puneti peste crema. Gata!

Raportează o greșeală în text rețetei

Observații:

Formarea cornetelor: este necesar ca foile de brick sa fie bine unse cu ulei.
Umplere: Aveti grija ca aceste cornete din foi de brick se inmoaie rapid asa ca, umpleti-le in ultimul moment.

P Petitchef_ro