Mucenici moldovenești (sfințișori)

Ingrediente

• 150 ml lapte caldut
• 100 ml apa calduta
• 80 g unt topit
• 1 ou
• 150 g zahar
• 1 lingutita sare
• 550 g faina
• un plic drojdie uscata

Pentru uns deasupra:

• un galbenus
• 50 ml lapte
• mierenuca macinata(aprox.150 g)

Preparare

• Puse in masina ,in aceasta ordine,pe programul pentru aluat . Se mai face un sirop din :200 ml apa100 g zaharun plic zahar vanilat.
• Aluatul se imparte in 20 parti,aproximativ egale,se formeaza bile.
• Se indoaie la jumatae,se rasuceste,se formeaza un cerc...se lipesc capetele si se mai rasuceste odata,sub forma lui 8.
• Se preincalzeste cuptorul;mucenicii se lasa la dospit 20 minute,se ung cu ou amestecat cu lapte si se coc la 200 grade aprox.20 minute.
• Se pensuleaza sirop ,apoi miere si se tavalesc prin nuca macinata .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri