Petitchef

Mucenici moldovenesti (copti)

Altele
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
646 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru aluat:

500 g. faina

25 g. drojdie proaspata

un praf de sare

1 lingurita zahar

250-270 ml. apa

2 linguri ulei

1 pliculet zahar vanilat

1 sticluta esenta de rom


Pentru sirop:

1 ceasca cu zahar

2 cesti cu apa

2 linguri miere

200-250 g. nuca macinata

Preparare

  • Puneti intr-un vas un pumn de faina. Puneti drojdia intr-un bol mic cu zaharul si doua, trei lingurite apa calda si amestecati usor. Turnati amestecul peste faina din vas si amestecati .
  • Lasati maiaua la crescut intr-un loc cald, ferit de curenti de aer, pentru cca. 15 minute .
  • Adaugati-o apoi peste restul de faina, impreuna cu uleiul, zaharul vanilat, romul, praful de sare si apa, turnata putin cate putin. Framantati bine, pana cand aluatul incepe sa faca "basici" :P, si se dezlipeste usor de pe mana. Lasati aluatul la crescut cca. o ora.
  • Luati bucati din aluat si formati suluri subtiri, apoi opturi. E i-a "impletit" dupa cum vedeti in poze, dupa o idee a fetelor de pe culinar. Puneti mucenicii intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasati-i sa mai creasca putin.
  • Ungeti-i cu putin zahar dizolvat in apa si dati-i la copt. E foarte important sa faceti asta, pentru ca mucenicii sa se rumeneasca frumos . Se coc la 180 de grade C. pentru 18-20 de minute.
  • Intre timp, preparati siropul, punand ingredientele la fiert. Lasati sa dea in clocot si tineti pe foc, la foc mic, aproximativ 5 minute sau pana cand siropul prinde putina consistenta.
  • Cand mucenicii s-au mai racorit putin, inmuiati-i in siropul fierbinte si asezati-i intr-un castron. Turnati apoi restul siropului peste ei.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (219g)
Calorii: 646Kcal
  • Carbo: 74.7g
  • Grăsimi: 29.6g
  • Grăsimi sat.: 3g
  • Proteine: 15.7g
  • Fibre: 5.5g
  • Zahăr: 13.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21

Poze

Mucenici moldovenesti (copti), poza 1
Mucenici moldovenesti (copti), poza 2
Mucenici moldovenesti (copti), poza 3

Întrebări:




Comentarii (14):

09/03/2014

E super.. am 13 ani si am resit sa fac! a iesit minunat in + e de post.. Mersiii :**

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/03/2014

Sunt foarte buni minunati\\\\\1111111

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
08/03/2015

FOARTE BUNA

(0) (0) Abuz
10/03/2014

Cei mai buni mucenici.Pufosi,usor de facut si foarte economici.

(0) (0) Abuz
09/03/2014

F buni

(0) (0) Abuz
09/03/2013

Foarte buni.I-am facut si eu si au iesit deliciosi!

(0) (0) Abuz
09/03/2013

Simpli buni si aspectosi! merita incercati!

(0) (0) Abuz
08/03/2013

Super arata am sa incerc si eu

(0) (0) Abuz
08/03/2013

Foarte buna am facut si eu

(0) (0) Abuz
08/03/2013

Dupa cum arata, cred ca sunt foarte buni!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Mucenici moldovenesti - de post
Mucenici moldovenesti - de post
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mucenici moldovenesti - de post
Mucenici moldovenesti - de post
3 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mucenici moldovenesti
Mucenici moldovenesti
6 porții
1h40m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Granola de casa
Granola de casa
5 porții
17 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Camembert la cuptor, cu nuci si miere
Camembert la cuptor, cu nuci si miere
4 porții
25 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Retete de MuceniciRetete de Mucenici9 martie - Focul echinoctial de Mucenici sau Focul Sfintilor9 martie - Focul echinoctial de Mucenici sau Focul SfintilorFriptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: