Petitchef

MUCENICI MOLDOVENESTI...PAS CU PAS

Aperitiv
6 porții
40 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Ingrediente pentru aluat:

pentru sirop:

pentru final:

Preparare

  • Intr-un vas cernem faina, iar in mijlocul acesteia facem o scobitura, in care punem drojdia. Incalzim laptele si adaugam zaharul pentru a se topi.
    Presaram peste drojdie o lingurita de zahar si adaugam cateva linguri de lapte caldut.
  • Pregatim o maia si o lasam pana isi dubleaza volumul. Apoi framantam un aluat adaugand alternativ lapte cald, ulei si un praf de sare. Lasam la dospit langa un loc caldut (ex. ochiul mic de la aragaz aprins).
  • Cand si-a dublat volumul, putem modela mucenicii. Facem din aluat suluri avand aceeasi grosime, apoi le impletim in forma cifrei 8. Punem mucenicii in tava tapetata cu hartie de copt, ii ungem cu galbenus de ou si ii lasam la dospit inca 10-15 minute.
  • Dam tava la cuptor (aproximativ 25-30 de minute), iar cand devin rumeni sunt gata.
    Intre timp macinam nuca si pregatim siropul. Intr-un vas punem 250 ml apa in care adaugam 4 linguri de miere, 2 plicutele zahar vanilat, un praf de sare, esente si cateva linguri de zahar (depinde de cat de dulce doriti sa facti siropul) si lasam sa fiarba vreme de 15 minute.
  • Peste fiecare mucenic turnam 3-4 linguri de sirop si presaram din belsug nuca macinata.
    Sunt absolut minunati.


Poze

MUCENICI MOLDOVENESTI...PAS CU PAS, poza 1
MUCENICI MOLDOVENESTI...PAS CU PAS, poza 2
MUCENICI MOLDOVENESTI...PAS CU PAS, poza 3
MUCENICI MOLDOVENESTI...PAS CU PAS, poza 4
MUCENICI MOLDOVENESTI...PAS CU PAS, poza 5
MUCENICI MOLDOVENESTI...PAS CU PAS, poza 6
MUCENICI MOLDOVENESTI...PAS CU PAS, poza 7
MUCENICI MOLDOVENESTI...PAS CU PAS, poza 8

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Pecan pie-Placinta cu nuci pecan
Pecan pie-Placinta cu nuci pecan
6 porții
2 h 5 m
Ușor
5 / 5
Rețetă Batoane din orez expandat
Batoane din orez expandat
6 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
Rețetă Buturuga cu lamaie si merengue
Buturuga cu lamaie si merengue
6 porții
2 h 12 m
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete de Mucenici Retete de Mucenici 9 martie - Focul echinoctial de Mucenici sau Focul Sfintilor 9 martie - Focul echinoctial de Mucenici sau Focul Sfintilor

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.