Petitchef

Pogacele cu jumari

Altele
1 porții
50 min
20 min
Ușor

Ingrediente

1

Preparare

  • Mai intai de toate drojdia o frecam cu putin lapte si lingurita de zahar apoi adaugam putina faina si lasam totul la dospit aproximativ 20 de minute (in pat cald). Imediat dupa ce s-a dospit adaugam restul de lapte si faina framantand foarte bine compozitia. Pregatim jumarile macinate pe care le saram si piperam dupa gust. Cand compozitia este omogenizata bine adaugam jumarile macinate si framantam din nou. Apoi se pun in pat cald din nou si se lasa la dospit pana cand cantitatea de aluat creste de doua ori decat cantitatea initiala. Dupa dospire, intindem aluatul pe masa pudrata cu faina, intr-o foaie de aproximativ 1cm grosime. Dupa ce am intins foaia decupam pogacelele cu o forma sau cu un pahar pe care l-am introdus in faina. Pregatim tavile de copt pe care le ungem si asezam pogacelele apoi le punem la copt la foc mediu pentru aproximativ 20 de minute.

    Daca vreti sa arate mai deosebit se pot cresta cu cutitul inainte de coacere si se poate pune chimen deasupra, doar ca eu nu am facut acest lucru pentru ca am vrut sa arate exact ca cele pe care le pregateste bunica. Ah? mai eram datoare cu o explicatie? de ce lipseste chimenul de pe ele?? pentru ca bunicii nu ii place.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii:

22/01/2014

Exact asa fac si eu foarte bune ies

(0) (0) Abuz
17/01/2014

Fffffffffffffffffff bunaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

(0) (0) Abuz
12/01/2013

Foarte bune

(0) (0) Abuz
05/01/2013

Foarte bune

(0) (0) Abuz
01/12/2012

Best

(0) (0) Abuz
27/01/2012

Mi este pofta doar cand o citesc. nu stiu cand o voi realiza

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Humus in stil turcesc
Humus in stil turcesc
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Falafel - simplu si rapid
Falafel - simplu si rapid
5 porții
18 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pogacele cu jumari
Pogacele cu jumari
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pogacele cu jumari
Pogacele cu jumari
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Saratele
Saratele
8 porții
50 min
Ușor
4.3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: