RULADA DE BISCUITI(un fel de salam de biscuiti)

Name: Rulada de biscuiti(un fel de salam de biscuiti)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: -1 /2 kg biscuiti; 250 ml apa; 300 g zahar; 6 linguri,cafea lichida,concentrata; 1 lingura cacao; esenta de rom Pentru crema; 200 g unt; 100 g nuca de cocos

Altele

6 porții

30 min

Ușor

RULADA DE BISCUITI(un fel de salam de biscuiti)

(4.6/5 - 16 voturi)
1
18

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 /2 kg biscuiti
250 ml apa
300 g zahar
6 linguri,cafea lichida,concentrata
1 lingura cacao
esenta de rom Pentru crema
200 g unt
100 g nuca de cocos

Preparare

Biscuitii se macina. Se pune la fiert apa cu zaharul, cu cafeaua lichida,cu cacaua;cind fierbe si zaharul e topit se ia de pe foc;se pune esenta de rom dups gust.Se lasa sa se raceasca putin;se pune,apoi,peste biscuitii macinati,putin cite putin,pina se obtine un aluat consistent.
Se face crema:untul si nuca de cocos se freaca,spuma. Aluatul(de buscuiti) se imparte in 2;la fel si crema. Impartim in 2.
Pe o foaie de folie intindem, 1/2 din aluatul de biscuiti;trebuie sa fie de cca 0,5 cm,grosime si marime de cca 25/30 cm.
Peste aluatul,astfel intins,punem 1/2 din cantitatea de crema. Se face al 2-lea rol. Se ruleaza in folie,se pun, peste noapte la frigider sau congelator. Se serveste,taiat felii;rulada asta e f.buna linga cafea.

Raportează o greșeală în text rețetei