Petitchef

Rulada de biscuiti cu crema de mascarpone

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
50 biscuiti populari,

6 linguri zahar,

200 g unt,

2 galbenusuri,

jumatate de sticluta de esenta de rom,


4 lingurite cacao,

125 g mascarpone,

100 ml frisca lichida,

un ou,

2 linguri zahar.

Preparare

  • Prima data se pregateste crema cu branza mascarpone. Se bate frisca cu mixerul, apoi se adauga crema mascarpone. Se omogenizeaza bine, dupa care se pun oul si cele 2 linguri de zahar. Se mixeaza pana se topeste zaharul.
  • Se tine crema la frigider pana se fac biscuitii.Cei 50 de biscuiti se faramiteaza. A bagat intr-o punga si i-am spart cu sucitoarea. Trebuie sa ramana si bucati mai mari de biscuiti.
  • Separat se amesteca untul tinut la temperatura camerei, cu galbenusurile, zaharul, cacaoa si esenta de rom. Se adauga biscuitii si se amesteca bine pentru a se omogeniza compozitia.
  • Dupa ce s-au pus toti biscuitii se adauga lapte, putin cate putin, pana devine ceva mai moale, astfel incat sa poate fi intinsa compozitia.
  • Pe o punga mai mare se intinde compozitia de biscuiti peste care se pune un strat de crema. Se ruleaza cat mai strans. Mie mi-au iesit 2 rulade.
  • Ruladele se tin la rece cateva ore. Cel mai bine ar fi peste noapte.Dupa ce s-au intarit, se pot taia dupa preferinte.

Poze

RULADA DE BISCUITI CU CREMA DE MASCARPONE, poza 1RULADA DE BISCUITI CU CREMA DE MASCARPONE, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulada de biscuiti
Rulada de biscuiti
8 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Rulada de biscuiti
Rulada de biscuiti
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipicaDeserturi cu biscuitiDeserturi cu biscuitiCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: