Petitchef

Tort de biscuiti cu crema de cacao (reteta video)

Desert
15 porții
25 min
1 min
Foarte ușor
Sunt deserturi care ne reamintesc de copilarie. Intr-o singura clipa retraim gustul minunat al deserturilor pregatite de mama cu multa dragoste, asa cum numai ea le putea face.
La maturitate incercam sa redescoperim in preparatele noastre, miresme si gusturi din trecut, si pe care nu le vom uita niciodata.
Am pregatit astazi un desert foarte simplu si care nu necesita coacere si anume tort de biscuiti cu crema de cacao.
Urmariti filmul nostru, suportul vostru este foarte important pentru noi !!!

Ingrediente

Numarul de porții: 15
300 gr biscuiti traditionali (300-400 gr)

375 gr unt (la temperatura camerei)

250 gr zahar pudra (foarte fin)

5 galbenusuri

300 ml lapte caldut este suficient (eu am avut 500 ml, dar nu a fost absorbit de biscuiti)

3 linguri de cacao

Esenta de rom

Fulgi de nuca de cocos (pentru ornat)

Preparare

  • Punem untul intr-un castron mai mare si il frecam cu zaharul pudra, folosindu-ne de o lingura de lemn (puteti folosi si mixerul).
  • * Este important sa aveti zahar pudra foarte fin, cel cumparat este foarte bun, daca aveti o rasnita de cafea si il faceti voi pudra trebuie sa il rasniti mai mult timp pentru a se transforma intr-o pudra foarte fina, astfel crema va fi foarte fina.
  • Dupa ce untul s-a amestecat foarte bine cu zaharul, adaugam cate un galbenus si frecam crema in continuare pana incorporam toate galbenusurile, apoi adaugam cacao si esenta de rom.
  • Acum scufundam biscuitii pe rand in laptele caldut si ii asezam pe un platou sau tava, preferabil cu suprafata plana.
    Dupa ce am asezat primul strat, adaugam crema, o distribuim uniform cu o paleta si trecem la urmatorul strat de biscuiti inmuiati in lapte, astfel tortul meu a avut patru straturi si forma dreptunghiulara.
    Am pus crema si pe deasupra si am presarat fulgi de nuca de cocos.
  • Tortul merge la frigider pentru cateva ore, apoi se poate portiona foarte frumos.



Comentarii (38):

11/04/2014

Este una dintre retetele pe care le faceam acum 25-30 ani, se pare ca mai este actuala!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
claudia, 14/09/2018

Nu imi place dat fiid ca crema are galbenusurile nepreparate termic !

(0) (0) Abuz
20/08/2017

A eșit foarte bun

(0) (0) Abuz
08/07/2017

Ouale crude trebuie eliminate.

(0) (0) Abuz
29/01/2017

F. buna

(0) (0) Abuz
19/04/2015

Excelenta prezentare!!
De mult timp ma gindesc la un tort de biscuiti dar n-am facut inca. Acum am o reteta buna. Va multumesc

(0) (0) Abuz
30/12/2014

Inca nu am gustat din el dar sunt convinsa ca este ffffffbun ca de altfel tot ce am facut dupa PETIT CHEF

(0) (0) Abuz
30/12/2014

Super bun dar nau nici un sens ouale

(0) (0) Abuz
27/12/2014

Foarte bun si usor de preparat

(0) (0) Abuz
30/09/2014

Nu vad rostul oualelor nu sunt bune ptr copii crude se pot imbolnavi de ce se pun acolo ne spune cineva?

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
8 porții
2h40m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort iepuras
Tort iepuras
16 porții
1h25m
Ușor
4 / 5
Rețetă Tort din biscuiti digestivi
Tort din biscuiti digestivi
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort de biscuiti cu ciocolata (fara coacere)
Tort de biscuiti cu ciocolata (fara coacere)
10 porții
4h30m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort de biscuiti cu ciocolata
Tort de biscuiti cu ciocolata
8 porții
45 min
Ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Deserturi cu biscuitiDeserturi cu biscuitiCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: