Sos de mere (apple sauce)

Name: Sos de mere (apple sauce)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg de mere cat mai dulci si de tipuri diferite (pentru a nu fi nevoie sa adaugam zahar sau indulcitor); scortisoara

Altele

Foarte ușor

40 min

136 Kcal

Ingrediente

1 kg de mere cat mai dulci si de tipuri diferite (pentru a nu fi nevoie sa adaugam zahar sau indulcitor)
scortisoara

Cost estimat: 2.63€ (0.66€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Curatati mere, taiati-le in 4 si scoateti coceanul.
Apoi puneti-le la fiert pana devin foarte moi intr-o oala cu doar 4 cm de apa si capac. Fierbeti la foc maxim iar apoi dati la jumatate.
Merele vor lasa apa, asa ca daca doriti sa obtineti un sos mai gros puteti turna din apa(care acum a devenit compot de mere).
Apoi amestecati viguros pana merele se paseaza si devin sos. Adaugati scortisoara si sosul este gata.
Tineti sosul la frigider pana la 2 saptamani si serviti cu carne de porc.