Petitchef

Prajitura de mere si sos de lamaie

Desert
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
3 mere mari rase

3 oua

12 lg fin

12 lg zahar

1 plic praf de copt

200 g unt nesarat

1/2 lingurita de sare

1/ 2 lingutita bicarbonat de sodiu

1 varf lingurita cuisoare

coaja de la o lamaie mare


Sosul de lamaie:

100 g de zahar

100 g unt nesarat

6 lg de suc de lamaie

75 ml smantana

praf de sare

coaja rasa de lamaie

1 varf de cuit de cuisoare

Preparare

  • Intr-un castron se bat ouale cu zaharul. Se adauga faina, praful de copt, bicarbonat, cuisoarele. Se topeste untul si se adaug in compozitie, amestecand bine. Se decojesc merele si se dau pe razatoarea mare. Se storc bine si se amestec cu grija in aluat, ca sa nu se lase.
  • Se toarna totul intr-o forma de 22x30 cm., cu hartie de copt si se coace timp de aproximativ 40 de minute. Se incearca cu scobitoarea daca este gata. Se rastoarna pe un gratar si se lasa sa se rceasc. Se taie in felii si se pot servi presarate cu zahar praf sau cu sos de lamaie.
  • Pentru sosul de lamaie punem intr-un vas untul, zaharul, sarea, cuisoarele, si se pun pe foc mediu, amestecand des ca sa se topeasca untul si zaharul pana se dizolva.
  • Se adauga, zeama de lamaie si coaja rasa, se aduce la punctul de fierbere, dupa care se reduce focul si se mai fierb timp de 6-7minute, mestecand continuu pana se leaga. Se ia sos de pe foc.
  • La inceput va fi destul de lichid, dar se va ingroasa considerabil cand se va raci. Se serveste peste bucatile de prajitura.

Poze

Prajitura de mere si sos de lamaie, poza 1Prajitura de mere si sos de lamaie, poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu mere si sos de ciocolata
Prajitura cu mere si sos de ciocolata
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Prajitura cu mere si bezea
Prajitura cu mere si bezea
8 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura cu mere
Prajitura cu mere
10 porții
1h20m
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: