Prajitura de mere si sos de lamaie

Ingrediente

• 3 mere mari rase
• 3 oua
• 12 lg fin
• 12 lg zahar
• 1 plic praf de copt
• 200 g unt nesarat
• 1/2 lingurita de sare
• 1/ 2 lingutita bicarbonat de sodiu
• 1 varf lingurita cuisoare
• coaja de la o lamaie mare

Sosul de lamaie:

• 100 g de zahar
• 100 g unt nesarat
• 6 lg de suc de lamaie
• 75 ml smantana
• praf de sare
• coaja rasa de lamaie
• 1 varf de cuit de cuisoare