Placinta de mere cu aluat fraged

(4.53/5 - 712 voturi)
96 comentarii


  • Placinta de mere cu aluat fraged
  • Placinta de mere cu aluat fraged, Poza 2
  • Placinta de mere cu aluat fraged, Poza 3
  • Placinta de mere cu aluat fraged, Poza 4
  • Placinta de mere cu aluat fraged, Poza 5
  • Placinta de mere cu aluat fraged, Poza 6
  • Placinta de mere cu aluat fraged, Poza 7
  • Placinta de mere cu aluat fraged, Poza 8
Tipul rețetei: Desert
Numarul de porții: 4 porții
Timpul de preparare: 40 minute
Timpul de gătire: 20 minute
Gata în: 1 oră
Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente

- 650 g faina
- 1 pachet margarina (250 g)
- 4 oua
- 1 cana zahar (250 g)
- 1 praf de copt stins in zeama de lamaie
- esenta de vanilie sau rom
- coaja de la o lamaie
- sarea
- zahar pudra pentru ornat
Ingrediente compozitie:
- 1.5 kg mere
- 1/2 cana zahar (125 g)
- 2 plicuri zahar vanilat
- o lingurita scortisoara

Preparare

Etapa 1

Se pune faina intr-un vas si se amesteca foarte bine cu margarina taiata cubulete .

Etapa 2

Se adauga ouale, unul cate unul, praful de copt, zaharul, esenta, coaja de lamaie, sare si se framanta bine. Se lasa la rece 2-3 ore

Etapa 3

Se curata merele, se dau pe razatoarea mare si se calesc impreuna cu zaharul si scortisoarea pana ce scade zeama.

Etapa 4

Se imparte aluatul in 3 si se fac foile. (Este posibil sa mai fie necesara putina faina daca observati ca se prinde foaia de planseta).

Etapa 5

Se pune in tava o foaie, un strat de mere, foaie, strat de mere, foaie si se da la cuptor pe foc potrivit cam pentru o ora.Dupa ce s-a copt se pudreaza cu zahar pudra.

Printează paginaAdaugă la favorite



Punctează această reţetă:

Comentarii (96):

2 / 5
Postat 21/10/2012, 15:17

Am facut aceasta reteta astazi; mi-am dat seama ca aluatul nu ajunge pentru 3 foi, asa ca am impartit coca in doua (si bine am facut); cantitatea de zahar pentru aluat - 250 gr, e prea mare; 100 de gr de zahar e suficient pentru aluat; eu am inlocuit margarina cu unt (e mai sanatos si are un miros foarte placut in prajitura). Concluzie: daca vrei sa prepari aceasta placinta, trebuie sa stii ca vor iesi doar 2 foi si injumatateste cantitatea de zahar pentru ca e prea mult. Placinta are un gust delicios :)

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 22/10/2012, 21:11

Am facut reteta a iesit super! Si eu am pus foarte putin zahar in aluat si in umplutura si am folosit zahar brun, fara ploaia de zahar de deasupra. Am folosit de asemenea unt pentru aluat. Maine voi repeta aceasta reteta.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 07/10/2013, 10:58

Comentariul tău:e prima oara cand fac asta asa pe net arata excelenta dar sa vedem gustu si cata munca implica o zi buna si sa adaugati noutati

(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 27/10/2012, 19:16

Reteta e foarte ok, proportiile prezentate insa nu sunt chiar corecte, am revizuit in functie de necesitate, adica am adugat mai multa faina.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 17/11/2012, 10:30

Excelent! Eu fac merele din ajun, nu las aluatul la rece.
Si am facut doar 2 foi, sus si jos.
Astazi incerc si cu 3 foi ! :-)))

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 27/12/2013, 15:44

O prajitura foarte buna. Am facut-o si eu respectand reteta si mi-a iesit f.buna. Multumim mult pentru impartasirea retetei!!!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 26/12/2012, 13:08

Excelenta!nu ma asteptam ca aluatul sa devina asa de pufos si bun!a devenit preferata mea,mai ales dupa atatea complimente!

(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 15/03/2015, 10:08

Fetelor, voi ati pus zahar tos sau pudra? eu am framantat acum aluatul si se simte zaharul f zgronturos, sper sa iasa :-)

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 18/10/2013, 17:05

Foarte foarte buna, am incercat-o de mai mute ori, se face foarte usor si repede si este excelenta.Pofta buna!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 08/09/2013, 09:54

Delicioasa si cu siguranta depinde cu ce suflet o faci. Dar reteta e foarte buna. Bravo ei. Felicitari.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Întrebări:


Video sugerat




Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei
(c) Madeinwork | Mențiuni legale