Bruschete cu roșii și ardei

Name: Bruschete cu roșii și ardei
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 franzela tip bagheta; 4 rosii; 1 ardei gras galben; 1 ardei gras rosu; 4-5 catei usturoi proaspat; 6 lingurite ulei de masline; 1 mana de marar proaspat; piper, sare.

Antreuri

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

1 franzela tip bagheta
4 rosii
1 ardei gras galben
1 ardei gras rosu
4-5 catei usturoi proaspat
6 lingurite ulei de masline
1 mana de marar proaspat
piper, sare.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Se taie bagheta in felii potrivite care se prajesc intr-o tava bagata in cuptor la temperatura marepana cand se rumenesc. Se curata cateii de usturoi si se taie in lungime. Cand feliile de paine sunt gata, se scot pe o farfurie si apoi se freaca pe o parte cu usturoi ungandu-se si cu putin ulei de masline. Rosiile se decojesc apoi se taie in cubulete (de aproximativ 1 cm). Ardeii se taie cubulete si se amesteca cu rosiile, apoi totul cu ulei de masline, piper si sare dupa gust. Mararul se toaca marunt si se amesteca cu legumele. Umplutura obtinuta de aseaza pe feliile de paine. Bruschetele se servesc calde, ca aperitiv sau la micul dejun.