Petitchef

Mancare din mazare noua(tanara)

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g mazare boabe

200 ml suc de rosii ,

50 ml ulei

o lingura faina ,


o ceapa mai mare,

sare,

zahar...facultativ

Preparare

  • Mazarea tanara fierbe in circa 30 minute . Se caleste un pic ceapa in ulei si se adauga mazarea,apoi se toarna apoi circa 200 ml apa cit sa cuprinda mazarea , si se lasa sa fiarba acoperite,la foc mic,pina cind se inmoaie suficient bobul de mazare.
  • Daca se intrebuinteaza mazare din conserva care este fiarta ,atunci,la aceasta se adauga numai putina apa .
  • Mazarea din conserva se pune cu sau fara zeama in care in care a fost conservata .O clatesc si apoi o folosesc.
  • In oricare varianta ,se va avea grija ,ca mazarea sa nu aiba mult lichid dupa ce a fiert ,deoarece se va adauga faina frecata cu sucul sau pasta de rosii si apa.
  • Sosul trebuie sa cuprinda mazarea ,fara sa treaca peste nivelul ei.
  • Dupa ce sosul a fiert citeva clocote impreuna cu faina si s-a legat ca o smintina subtire ,cratita se ia de pe foc,mincarea se sareaza si pentru aroma se presara cu marar taiat marunt .



Comentarii:

26/06/2017

Rețeta e grozava și mâncare a ieșit ezcelent

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/06/2015

Delicios

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/05/2013

A iesit foarte buna mancarea , bravo acelui care a postat reteta

(0) (0) Abuz
23/11/2012

Super

(0) (0) Abuz
21/05/2012

Buna rau:d

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Nuggets de pui cu mazare si morcov
Nuggets de pui cu mazare si morcov
5 porții
12 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Mancare de mazare
Mancare de mazare
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mancare de mazare
Mancare de mazare
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mancare de mazare pentru post
Mancare de mazare pentru post
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: