Petitchef

Mancare din mazare noua(tanara)

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g mazare boabe

200 ml suc de rosii ,

50 ml ulei

o lingura faina ,


o ceapa mai mare,

sare,

zahar...facultativ

Preparare

  • Mazarea tanara fierbe in circa 30 minute . Se caleste un pic ceapa in ulei si se adauga mazarea,apoi se toarna apoi circa 200 ml apa cit sa cuprinda mazarea , si se lasa sa fiarba acoperite,la foc mic,pina cind se inmoaie suficient bobul de mazare.
  • Daca se intrebuinteaza mazare din conserva care este fiarta ,atunci,la aceasta se adauga numai putina apa .
  • Mazarea din conserva se pune cu sau fara zeama in care in care a fost conservata .O clatesc si apoi o folosesc.
  • In oricare varianta ,se va avea grija ,ca mazarea sa nu aiba mult lichid dupa ce a fiert ,deoarece se va adauga faina frecata cu sucul sau pasta de rosii si apa.
  • Sosul trebuie sa cuprinda mazarea ,fara sa treaca peste nivelul ei.
  • Dupa ce sosul a fiert citeva clocote impreuna cu faina si s-a legat ca o smintina subtire ,cratita se ia de pe foc,mincarea se sareaza si pentru aroma se presara cu marar taiat marunt .

Întrebări:




Comentarii:

26/06/2017

Rețeta e grozava și mâncare a ieșit ezcelent

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/06/2015

Delicios

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/05/2013

A iesit foarte buna mancarea , bravo acelui care a postat reteta

(0) (0) Abuz
23/11/2012

Super

(0) (0) Abuz
21/05/2012

Buna rau:d

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Mancare din piept de pui cu ardei copt
Mancare din piept de pui cu ardei copt
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Mancare din muschi de manzat
Mancare din muschi de manzat
2 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Humus din linte rosie
Humus din linte rosie
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mumii din foietaj
Mumii din foietaj
8 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.