Petitchef

Ceviche

Antreuri
2 porții
3 ore
3 ore
Foarte ușor
Sa facem o calatorie culinara in America de Sud cu reteta noastra de ceviche! Fara gatit, reproduceti acest preparat in culori si arome! Cod combinat cu rosii, ardei gras si mango pentru a adauga culoare preparatului.

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1 file de cod

sucul de la 1lime

ulei de masline

Sare,piper

1 ardei gras verde

1 rosie

1/2 ceapa

1/2 mango

Preparare

  • Etapa 1 - Ceviche
    Pregatiti marinada: taiati pestele in felii subtiri. Apo intr-un castron, amestecati uleiul de masline, sucul de 1 lime, sare, piper si pestele.
  • Etapa 2 - Ceviche
    Puneti folie peste castron si dati la rece putin 3 ore.
  • Etapa 3 - Ceviche
    Taiati rosiile, adeiul gras, mango-ul si ceapa in cubulete.
  • Etapa 4 - Ceviche
    Amestecati legumele cu coriandrul.
  • Etapa 5 - Ceviche
    In cele din urma, amestecati pestele si legume marinate si serviti.
  • Etapa 6 - Ceviche
    Gata!

Video

YouTube

Poze

Ceviche, poza 1
Ceviche, poza 2
Ceviche, poza 3
Ceviche, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

Cristi Greaca, 31/07/2020

Fileul de cod este crud, sau fiert, sau afumat, sau sarat-uscat ??? si care-i cantitatea recomandata ?

(0) (0) Abuz
Costin, 17/10/2018

Ok

(0) (0) Abuz
Adrian, 14/10/2018

E excelenta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Creveti ceviche
Creveti ceviche
4 porții
17 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tacos vegetarian
Tacos vegetarian
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Chakchouka
Chakchouka
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salsa mexicana - Aji dulce
Salsa mexicana - Aji dulce
4 porții
10 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei