Sa facem o calatorie culinara in America de Sud cu reteta noastra de ceviche! Fara gatit, reproduceti acest preparat in culori si arome! Cod combinat cu rosii, ardei gras si mango pentru a adauga culoare preparatului.
Ingrediente
2
Preparare
Pregatiti marinada: taiati pestele in felii subtiri. Apo intr-un castron, amestecati uleiul de masline, sucul de 1 lime, sare, piper si pestele.
Puneti folie peste castron si dati la rece putin 3 ore.
Taiati rosiile, adeiul gras, mango-ul si ceapa in cubulete.
Amestecati legumele cu coriandrul.
In cele din urma, amestecati pestele si legume marinate si serviti.
Comentarii:
Fileul de cod este crud, sau fiert, sau afumat, sau sarat-uscat ??? si care-i cantitatea recomandata ?
Ok
E excelenta