Petitchef

Retete cu mango

47 rețete

Cunoscut sub multe denumiri mango este considerat a fi fructul fructelor. Fructul de mango este foarte dulce si aromat, iar cand este copt coaja are o culoare portocalie-rosiatica. Specialistii recomanda consumul de mango pentru numeroasele beneficii asupra sanatatii organismului. Bucataria asiatica apeleaza deseori la mango, mai ales in forma uscata si pisata, rezultatul fiind un fel de condiment. In bucatarie mango se foloseste in salata, garnituri pentru feluri principale, si se utilizeaza conservat, sub forma de nectar, uscat si cel mai adesea crud. Din pulpa fructului de mango se pot pregati: jeleuri, inghetate, gemuri, chutney. Va recomandam: tarta cu mango si mere, salata de rosie, mango si castravete, mango chutney, mousse de avocado cu mango, pui cu mango.

Rețetă Lassi cu mango

Lassi cu mango

(9 voturi), (2) , (101)
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 165 gr mango 1 iaurt natural 1 lingura de zahar 50 ml lapte...
Rețetă INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA

INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA

(3 voturi), (1) , (17)
Desert Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 250 gr mango Suc de la 1 lime 10 gr amidon de porumb 15 ml apa 200 ml smantana lichida 30% grasime 120 gr zahar Pentru a decora: Coaja de ...
Rețetă Rulada de pui cu mango si nuci

Rulada de pui cu mango si nuci

(49 voturi), (4) , (12)
Felul principal Ușor 25 min 50 min
Ingrediente: 6 piepti de pui (se poate face si mai putin) 1-2 buc mango un pumn de nuci un buchetel de brocoli cartofi (pentru baza) curry,sos soia,chilli,ust...
Rețetă Tort cu mango si piersici

Tort cu mango si piersici

(48 voturi), (3) , (19)
Desert Ușor 30 min 3 ore
Ingrediente: Am folosit pentru blat: 5 oua 5 linguri faina 5 linguri zahar 2 linguri ulei 3 plicuri zahar vanilat Pentru crema: 2 buc mango 5 piersici mici...
Rețetă Salata de mango, rosie si castravete

Salata de mango, rosie si castravete

(48 voturi), (6) , (56)
Antreuri Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: jumatate de mango copt 1 rosie mica jumatate de castravete putin otet balsamic putin ulei de masline presat la rece si cateva frunze de busuioc proasp...
Salata de fructe, desertul perfect!

Salata de fructe, desertul perfect!

(163 voturi), (25 comentarii)

Multi dintre noi ne aducem aminte prea rar ca trebuie sa mai consumam fructe, in starea lor naturala. Astazi procesarea alimentelor a ajuns la cel mai inalt nivel si credem ca, daca am baut un suc la cutie sau sticla „fara conservanti si coloranti” ne-am luat portia...

Rețetă Muschi de porc in crusta de alune de padure cu sos de mango si brocoli

Muschi de porc in crusta de alune de padure cu sos de mango si brocoli

(45 voturi), (3) , (28)
Felul principal Ușor 25 min 1 oră
Ingrediente: Am folosit: 2 muschiuleti de porc 1 mango 5 cm ghimbir 3 catei usturoi sos soia,curry,ienibahar,scortisoara alune de padure sfaramante (am gasit...
Rețetă Pui cu mango

Pui cu mango

(17 voturi), (2) , (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 mango, 1 piept de pui, 10 ciuperci, 1 morcov, 1 ceapa, 1 fir ceapa verde, 2 ardei kapia, 3 catei de usturoi, 1 lingura sos de soia, 2 ling...
Rețetă Chutney de mango

Chutney de mango

(10 voturi), (1) , (8)
Altele Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 mango, 350 grame, maruntit 2 linguri suc de lamaie 1 ceapa rosie mica 1 catel de usturoi 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu iute 1 lingura de se...
Rețetă Pui cu mango chutney

Pui cu mango chutney

(8 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de pui 250 g orez cu bob lung 1 borcan de Mango Chutney 4 catei de usturoi zdrobiti 50 g de unt 1/2 lingurita de fulgi de chilii iute 1/2 ...
Rețetă Mousse de avocado cu mango

Mousse de avocado cu mango

(5 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1 avocado 1 kiwi 1~2 linguri suc de lamaie 3~4 linguri sirop de artar sau miere 1 mango mic - taiat cuburi...
Rețetă Cheesecake cu mango

Cheesecake cu mango

(5 voturi), (1) , (52)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 375 g biscuiti digestivi 150 g unt 2 mango puteti folosi si piersici proaspete sau din compot 300 g branza dulce 150 g zahar 4 oua 2 pliculete zaha...
Rețetă Mango chutney

Mango chutney

(4 voturi), (1) , (3)
Desert Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 mango 2 bete de scortisoara 2 cuisoare 1 lingurita chimion 1 lingurita coriandru 2 boabe de cardamom verde si 1 negru zdrobite usor 1 lingurita de ...
Rețetă Salsa de rosii si mango

Salsa de rosii si mango

(4 voturi), (8)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1 ardei rosu prajit pe grill, curatat de coaja si taiat in bucatele 1 mango curatat si taiat bucatele 1 portocala mica curatata si taiata bucatele 1/...
Rețetă Inghetata cu mango/ mango ice cream

Inghetata cu mango/ mango ice cream

(1 vot), (3)
Desert Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 oua 1/2 cana zahar praf de sare 1 1/2 cani lapte integral 1 cana frisca lichida esenta de vanilie 1 mango, curatat de coaja si sambure, si facut...
Rețetă Salata de sfecla cu sos de mango

Salata de sfecla cu sos de mango

(19 voturi), (4) , (10)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 3 sfecle 1 ceapa mica sos de mango - 3~4 linguri sau cat sunt necesare sare, piper - dupa gust...
Rețetă Porc picant cu mango si taitei din amidon de fasole

Porc picant cu mango si taitei din amidon de fasole

(14 voturi), (2) , (6)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 2 catei usturoi 3-4 cm ghimbir 1 mango 500 gr carne macinata de porc putin unt pt prajit si ulei sos soia,curry,chilly,otet balsamic,zahar o ling...
Rețetă Smoothie de mango si iaurt

Smoothie de mango si iaurt

(8 voturi), (2) , (25)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 mango bine copt 1 banana coapata, dar fara pete maro 250 ml iaurt natural 1 cana gheata pisata...
Rețetă Smoothie de mango si nectarine

Smoothie de mango si nectarine

(6 voturi), (18)
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1 mango 1 nectarina 1 banana 1 cana lapte soia rece...
Rețetă Mango lassi

Mango lassi

(5 voturi), (7)
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 250 ml iaurt simplu 130 ml lapte 180 ml pulpa de mango din conserva sau 200 g mango proaspat, fara sambure si feliat 3-4 lingurite de zahar (dupa ...
Rețetă Bautura racoritoare cu mango

Bautura racoritoare cu mango

(4 voturi), (6)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 fructe mango coapte 250 ml iaurt 250 ml lapte 2 lingurite miere un sfert de lamaie stoarsa...
Rețetă Tarta cu ananas si mango

Tarta cu ananas si mango

(3 voturi), (5)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: aluat de baza 1 ananas proaspat (455 g) sau o cutie jumatate de compot ananas foarte bine scurs 1 mango 140 g zahar extrafin 40 g faina alba un var...
Rețetă Salata de mango si ananas(mango &pineapple salad)

Salata de mango si ananas(mango &pineapple salad)

(2 voturi), (11)
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1 ananas,curatat si taiat cuburi, 1 mango,curatat si el si taiat cuburi , 1 lime, citeva cristale de sare grunjoasa, piper negru proaspat risnit,bo...
Rețetă Pui la cuptor cu salsa de mango si avocado

Pui la cuptor cu salsa de mango si avocado

(2 voturi), (12)
Felul principal Foarte ușor 90 min 20 min
Ingrediente: 1/4 cana sos Worcestershire 1 lingura sos de soia 2 linguri ...
Rețetă Chutney de mango

Chutney de mango

(16 voturi), (4) , (8)
Antreuri Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: 1 Mango mare verde, necopt 4 linguri nuca de cocos uscata 1 lingurita piper cayenne 1/2 lingurita seminte mustar 1/2 lingurita seminte chimen 1/2 ling...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: