Retete cu mango

43 rețete

Cunoscut sub multe denumiri mango este considerat a fi fructul fructelor. Fructul de mango este foarte dulce si aromat, iar cand este copt coaja are o culoare portocalie-rosiatica. Specialistii recomanda consumul de mango pentru numeroasele beneficii asupra sanatatii organismului. Bucataria asiatica apeleaza deseori la mango, mai ales in forma uscata si pisata, rezultatul fiind un fel de condiment. In bucatarie mango se foloseste in salata, garnituri pentru feluri principale, si se utilizeaza conservat, sub forma de nectar, uscat si cel mai adesea crud. Din pulpa fructului de mango se pot pregati: jeleuri, inghetate, gemuri, chutney. Va recomandam: tarta cu mango si mere, salata de rosie, mango si castravete, mango chutney, mousse de avocado cu mango, pui cu mango.

Rețetă Tort exotic cifra - cu mango si fructul pasiunii

Tort exotic cifra - cu mango si fructul pasiunii

Desert Foarte ușor 20 min 12 min
Ingrediente: 2 aluaturi sablée - aluat pentru tarte dulci 400 ml smântană lichidă 250 gr de mascarpone 60 gr zahăr pudră 1 linguriță extract de vanilie 165 gr...
Rețetă Verrines cu creveți și mango

Verrines cu creveți și mango

Aperitiv Foarte ușor 15 min 8 min
Ingrediente: 6 creveți fierți (sau cruzi). sare piper 1/2 linguriță piper roșu 1 lingură ulei de măsline 1 mango suc de 1/2 lime 1/2 linguriță de ghimbir pudră...
Rețetă Ceviche

Ceviche

Antreuri Foarte ușor 3 ore 3 ore
Ingrediente: 1 file de cod sucul de la 1lime ulei de masline Sare,piper 1 ardei gras verde 1 rosie 1/2 ceapa 1/2 mango Coriandru
Rețetă Lassi cu mango

Lassi cu mango

Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 165 gr mango 1 iaurt natural 1 lingura de zahar 50 ml lapte
Rețetă Pavlova exotica

Pavlova exotica

Desert Foarte ușor 15 min 1 h 20 m
Ingrediente: Pentru meringue : 4 albusuri 200 gr zahar 50 gr amidon Pentru crema: 200 ml frisca lichida 30% grasime (tinuta neaparata la rece) 50 gr zahar...
Rețetă Poké bowl cu somon

Poké bowl cu somon

Felul principal Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: Orez (vezi observațiile): 134 gr orez rotund Apa (pentru indepartarea amidonului) 240 ml de apa (pentru gatit) 20 ml de otet de orez 3 gr de sare...
Rețetă Bowl cake cu banane

Bowl cake cu banane

Desert Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 1 banană foarte coaptă 3 linguri de lapte 1 ou 40 g fulgi de ovăz 1 linguriță de praf de copt 1 lingură de zahar brun Pentru decor: Mango Banană...
Rețetă Ceviche cu scoici la conservă

Ceviche cu scoici la conservă

Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1/2 avocado 1/2 roșie 1/2 ceapă roșie 1/4 mango Ghimbir (o bucată de mărimea unei jumătăți de cățel de usturoi) 100 g conservă de scoici (1 cutie)...
Rețetă Salata de mango, rosie si castravete

Salata de mango, rosie si castravete

Antreuri Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: jumatate de mango copt 1 rosie mica jumatate de castravete putin otet balsamic putin ulei de masline presat la rece si cateva frunze de busuioc...
Rețetă Pui cu mango

Pui cu mango

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 mango, 1 piept de pui, 10 ciuperci, 1 morcov, 1 ceapa, 1 fir ceapa verde, 2 ardei kapia, 3 catei de usturoi, 1 lingura sos de soia, 2 linguri de...
Rețetă Chutney de mango

Chutney de mango

Altele Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 mango, 350 grame, maruntit 2 linguri suc de lamaie 1 ceapa rosie mica 1 catel de usturoi 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu iute 1 lingura de...
Rețetă Pui cu mango chutney

Pui cu mango chutney

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de pui 250 g orez cu bob lung 1 borcan de Mango Chutney 4 catei de usturoi zdrobiti 50 g de unt 1/2 lingurita de fulgi de chilii iute 1/2...
Rețetă Smoothie de mango si iaurt

Smoothie de mango si iaurt

Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 mango bine copt 1 banana coapata, dar fara pete maro 250 ml iaurt natural 1 cana gheata pisata
Rețetă Cheesecake cu mango

Cheesecake cu mango

Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 375 g biscuiti digestivi 150 g unt 2 mango puteti folosi si piersici proaspete sau din compot 300 g branza dulce 150 g zahar 4 oua 2 pliculete...
Rețetă Mousse de avocado cu mango

Mousse de avocado cu mango

Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1 avocado 1 kiwi 1~2 linguri suc de lamaie 3~4 linguri sirop de artar sau miere 1 mango mic - taiat cuburi
Rețetă Mango chutney

Mango chutney

Desert Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 mango 2 bete de scortisoara 2 cuisoare 1 lingurita chimion 1 lingurita coriandru 2 boabe de cardamom verde si 1 negru zdrobite usor 1 lingurita...