Retete cu mango

Cunoscut sub multe denumiri mango este considerat a fi fructul fructelor. Fructul de mango este foarte dulce si aromat, iar cand este copt coaja are o culoare portocalie-rosiatica. Specialistii recomanda consumul de mango pentru numeroasele beneficii asupra sanatatii organismului. Bucataria asiatica apeleaza deseori la mango, mai ales in forma uscata si pisata, rezultatul fiind un fel de condiment. In bucatarie mango se foloseste in salata, garnituri pentru feluri principale, si se utilizeaza conservat, sub forma de nectar, uscat si cel mai adesea crud. Din pulpa fructului de mango se pot pregati: jeleuri, inghetate, gemuri, chutney. Va recomandam: tarta cu mango si mere, salata de rosie, mango si castravete, mango chutney, mousse de avocado cu mango, pui cu mango.

Lassi cu mango

(10 voturi), (2) , (105)

Băutură Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 165 gr mango 1 iaurt natural 1 lingura de zahar 50 ml lapte...

INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA

(3 voturi), (1) , (19)

Desert Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: 250 gr mango Suc de la 1 lime 10 gr amidon de porumb 15 ml apa 200 ml smantana lichida 30% grasime 120 gr zahar Pentru a decora: Coaja de ...

Rulada de pui cu mango si nuci

(49 voturi), (4) , (12)

Felul principal Ușor 25 min 50 min

Ingrediente: 6 piepti de pui (se poate face si mai putin) 1-2 buc mango un pumn de nuci un buchetel de brocoli cartofi (pentru baza) curry,sos soia,chilli,ust...

Salata de mango, rosie si castravete

(48 voturi), (6) , (57)

Antreuri Foarte ușor 5 min 10 min

Ingrediente: jumatate de mango copt 1 rosie mica jumatate de castravete putin otet balsamic putin ulei de masline presat la rece si cateva frunze de busuioc proasp...

Muschi de porc in crusta de alune de padure cu sos de mango si brocoli

(42 voturi), (3) , (28)

Felul principal Ușor 25 min 1 oră

Ingrediente: Am folosit: 2 muschiuleti de porc 1 mango 5 cm ghimbir 3 catei usturoi sos soia,curry,ienibahar,scortisoara alune de padure sfaramante (am gasit...

Salata de fructe, desertul perfect!

(163 voturi), (25 comentarii)

Multi dintre noi ne aducem aminte prea rar ca trebuie sa mai consumam fructe, in starea lor naturala. Astazi procesarea alimentelor a ajuns la cel mai inalt nivel si credem ca, daca am baut un suc la cutie sau sticla „fara conservanti si coloranti” ne-am luat portia...

Pui cu mango

(17 voturi), (2) , (6)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 1 mango, 1 piept de pui, 10 ciuperci, 1 morcov, 1 ceapa, 1 fir ceapa verde, 2 ardei kapia, 3 catei de usturoi, 1 lingura sos de soia, 2 ling...

Porc picant cu mango si taitei din amidon de fasole

(13 voturi), (2) , (6)

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: 2 catei usturoi 3-4 cm ghimbir 1 mango 500 gr carne macinata de porc putin unt pt prajit si ulei sos soia,curry,chilly,otet balsamic,zahar o ling...

Chutney de mango

(10 voturi), (1) , (8)

Altele Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 1 mango, 350 grame, maruntit 2 linguri suc de lamaie 1 ceapa rosie mica 1 catel de usturoi 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu iute 1 lingura de se...

Pui cu mango chutney

(8 voturi), (4)

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 1 piept de pui 250 g orez cu bob lung 1 borcan de Mango Chutney 4 catei de usturoi zdrobiti 50 g de unt 1/2 lingurita de fulgi de chilii iute 1/2 ...

Smoothie de mango si iaurt

(7 voturi), (2) , (26)

Desert Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 1 mango bine copt 1 banana coapata, dar fara pete maro 250 ml iaurt natural 1 cana gheata pisata...

Mousse de avocado cu mango

(6 voturi), (3)

Desert Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 1 avocado 1 kiwi 1~2 linguri suc de lamaie 3~4 linguri sirop de artar sau miere 1 mango mic - taiat cuburi...

Smoothie de mango si nectarine

(5 voturi), (19)

Aperitiv Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 1 mango 1 nectarina 1 banana 1 cana lapte soia rece...

Mango chutney

(4 voturi), (1) , (3)

Desert Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 2 mango 2 bete de scortisoara 2 cuisoare 1 lingurita chimion 1 lingurita coriandru 2 boabe de cardamom verde si 1 negru zdrobite usor 1 lingurita de ...

Cheesecake cu mango

(4 voturi), (1) , (56)

Desert Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 375 g biscuiti digestivi 150 g unt 2 mango puteti folosi si piersici proaspete sau din compot 300 g branza dulce 150 g zahar 4 oua 2 pliculete zaha...

Mango lassi

(4 voturi), (8)

Desert Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 250 ml iaurt simplu 130 ml lapte 180 ml pulpa de mango din conserva sau 200 g mango proaspat, fara sambure si feliat 3-4 lingurite de zahar (dupa ...

Inghetata cu mango/ mango ice cream

(1 vot), (3)

Desert Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 2 oua 1/2 cana zahar praf de sare 1 1/2 cani lapte integral 1 cana frisca lichida esenta de vanilie 1 mango, curatat de coaja si sambure, si facut...

Chutney de mango

(15 voturi), (4) , (8)

Antreuri Foarte ușor 5 min 5 min

Ingrediente: 1 Mango mare verde, necopt 4 linguri nuca de cocos uscata 1 lingurita piper cayenne 1/2 lingurita seminte mustar 1/2 lingurita seminte chimen 1/2 ling...

Bautura racoritoare cu mango

(4 voturi), (6)

Altele Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 2 fructe mango coapte 250 ml iaurt 250 ml lapte 2 lingurite miere un sfert de lamaie stoarsa...

Tarta cu ananas si mango

(3 voturi), (5)

Desert Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: aluat de baza 1 ananas proaspat (455 g) sau o cutie jumatate de compot ananas foarte bine scurs 1 mango 140 g zahar extrafin 40 g faina alba un var...

Salata de mango si ananas(mango &pineapple salad)

(2 voturi), (11)

Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: 1 ananas,curatat si taiat cuburi, 1 mango,curatat si el si taiat cuburi , 1 lime, citeva cristale de sare grunjoasa, piper negru proaspat risnit,bo...

Pui la cuptor cu salsa de mango si avocado

(2 voturi), (12)

Felul principal Foarte ușor 90 min 20 min

Ingrediente: 1/4 cana sos Worcestershire 1 lingura sos de soia 2 linguri ...

Mojito cu mango/ mango mojito

(1 vot), (23)

Aperitiv Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 5-6 frunze de menta 3 linguri sirop 3 linguri piure de mango 1 lamaie verde 1/2 lingurita zahar apa minerala sau sifon Pentru sirop: 1/2 cana apa 1/...

Ceviche

(12 voturi), (2) , (33)

Antreuri Foarte ușor 3 ore 3 ore

Ingrediente: 1 file de cod sucul de la 1lime ulei de masline Sare,piper 1 ardei gras verde 1 rosie 1/2 ceapa 1/2 mango Coriandru...

Pavlova exotica

(6 voturi), (2) , (25)

Desert Foarte ușor 15 min 80 min

Ingrediente: Pentru meringue : 4 albusuri 200 gr zahar 50 gr amidon Pentru crema: 200 ml frisca lichida 30% grasime (tinuta neaparata la rece) 50 gr zahar ...