Petitchef

Cosulete din foietaj cu ciuperci si dovlecel

Antreuri
6 porții
15 min
40 min
Ușor
Cosulete din foietaj cu ciuperci si dovlecel
  • (4.67/5 - 77 voturi)
  • 10
Cosulete din foietaj cu ciuperci si dovlecel
 
Sunt foarte incantata de aceasta reteta cu atat mai mult cu cat,de aceasta data nu m-am inspirat din nici o sursa ci am gamdit totul singurica si …mai mult de atat mi-au iesit atat de dragalase cosuletele , ma laud singura ce sa fac dar …chiar mi-a placut ce a iesit si ma gandesc sa revin in viitor si cu alte compozitii.

Dar,sa lasam lauda si sa va povestesc cum mi-a venit ideea….aveam in congelator niste aluat foietaj si ma tot gandeam ce sa fac cu el…pentru o placinta cu mere,sincer nu prea imi

Ingrediente

Numarul de porții: 6
Am folosit 5-600 gr aluat foietaj

1/2 kg ciuperci

2 dovlecei mici

1 ou

branza de capra

Preparare

  • Asa cum spuneam aluatul l-am intins si am taiat 12 dreptunghiuri (atatea gauri are tava mea de briose),am incercat sa il aranjez in asa fel incat sa intre suficienta umplutura cat sa nu mancam aluat gol dar sa si arate frumos.
  • Intr-o tigaie am pus unt si ciupercile taiate marunt cu dovleceii le-am sotat putin,am mai condimentat cu chilly si putin curry si cand s-au facut mai mult de jumatate am oprit focul.Am batut un ou si l-am amestecat cu branza de capra si am inceput umplerea cosuletelor mele. Am pus un strat de ou,o lingurita de ciuperci cu dovlecel,iarasi un strat de ou si apoi inca o lingurita de ciuperci. am incercat sa strang la varf cosuletele dar la cuptor s-au mai desfacut putin,exact cat trebuie as spune eu,insa ,….astept si parerile voastre. Pot spune ca au iesit delicioase si ca voi mai face.

    Pofta mare!
  • Mai multe retete gasiti pe blogul meu http://papabundetot.wordpress.com


Comentarii:

08/06/2013

Seamana cu pachetelele mele in care pun tot felul de legume.Am sa o incerc si pe aceasta,Cred ca e la fel de buna !

(0) (0) Abuz
08/06/2013

Foarte aspectoase si sunt convinsa si foarte gustoase FELICITARI !

(0) (0) Abuz
08/06/2013

Cred ca sunt foarte gustoase,dar si migaloase.Poate voi incerca si eu.

(0) (0) Abuz
08/06/2013

Multumesc pentru reteta trimisa.,foietajul cu ciuperci este delicios!

(0) (0) Abuz
31/12/2013

Imi place ideea ca e o reteta simpla, rapida si...gustoasa,cred

(0) (0) Abuz
31/05/2013

Arata super! Trebuie sa fie si gustoasa dupa cum arata.

(0) (0) Abuz
08/06/2013

Arata foarte bine,nu stiu la gust dar o sa le incerc

(0) (0) Abuz
09/06/2013

Inca nu am incercat-o dar pare sa fie delicioasa!

(0) (0) Abuz
10/08/2013

Arata foarte bine,voi incerca si eu

(0) (0) Abuz
09/06/2013

Super.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăCiupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria româneascăOrezul, un aliment gustos și sănătosOrezul, un aliment gustos și sănătos

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: