Petitchef

Drob cu ciuperci (vegetarian)

Antreuri
8 porții
30 min
50 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru o forma de cozonac:

1. 1 kg de ciuperci

2. 10 oua

3. 2 legaturi de patrunjel

4. 4 legaturi de marar

5. 7 legaturi de ceapa verde

6. piper, sare

7. unt pentru calit

Preparare

  • Pentru ca Pastele nu l-am petrecut acasa, ci alaturi de bunicii sotului, am preparat cateva mancaruri care sa faca fata transportului pe o distanta mai mare. Astfel, am pregatit un tort cu ciocolata (care mi-a dat ceva emotii insa a ajuns cu bine), o pasca, o tarta cu spanac si pentru ca stiam ca bunica il va pregati pe cel din carne de miel, am facut acest drob vegetarian. Despre toate celelalte, in zilele viitoare.


    Ciupercile le cureti, le speli si le tai marunt. In final eu nu am folosit chiar un kilogram fiindca nu mi-a placut cum aratau coditele asa ca le-am aruncat.
    Ceapa, mararul, patrunjelul, le tai pe toate marunt. Incingi cam o lingura de unt intr-o tigaie si calesti ciupercile plus jumatate din cantitatea de ceapa. Cand arata facute, le iei de pe foc si le amesteci cu restul de ceapa si verdeturi, condimentezi dupa gust. Opt oua din cele zece le bati ca pentru omleta si le adaugi in compozitie, amestecand bine, pentru a se omogeniza tot.
    Pornesti cuptorul din timp, la 200 de grade.
    Torni intr-o tava de cozonac tapetata cu hartie de copt, iar deasupra torni celelalte doua oua batute, care vor forma crusta. Bagi la cuptorul preincalzit pentru 50-60 de min. Se serveste rece, pe un platou, alaturi de o branza proaspata, ridichi, ceapa verde si ce-ti mai pofteste inima.

Poze

Drob cu ciuperci (vegetarian), poza 1Drob cu ciuperci (vegetarian), poza 2Drob cu ciuperci (vegetarian), poza 3


Comentarii (12):

19/04/2015

Usor,sanatos si ffff bun!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/04/2015

Excelent! gustos!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/09/2013

Un aperitiv excelent, merita incercat!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/03/2015

Reteta este super .. dar 99% dintre vegetarieni nu mananca oua

(0) (0) Abuz
29/08/2013

Foarte bune si gustoase

(0) (0) Abuz
01/05/2013

Vreau sa/l prepar si eu

(0) (0) Abuz
11/04/2013

O reteta foarte buna, merita incercata.

(0) (0) Abuz
29/08/2011

Minunat!

(0) (0) Abuz
28/08/2011

Preparam aceasta reteta dar si cu cascaval

(0) (0) Abuz
27/08/2011

De abia astept sa pregatim si noi,mmmmmmmmmmmmm

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Drob de porc, pui si ciuperci
Drob de porc, pui si ciuperci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Drob din piept de pui cu ciuperci
Drob din piept de pui cu ciuperci
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Drob de pui cu ciuperci
Drob de pui cu ciuperci
8 porții
1h30m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tacos vegetarian
Tacos vegetarian
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?Mancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperciRetete de DrobRetete de Drob

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: