Ficateii se spala si se fierb pentru 5 minute. Apoi se scot din apa si, eventual, se spala.
Ciupercile se taie marunt. La fel si ceapa verde. Acestea se calesc impreuna in ulei.
Ficateii se mixeaza la robot. Peste pasta rezultata se pun ciupercile si ceapa, ouale, verdeata, sare si piper. Toate aceste ingrediente se amesteca bine.
Intr-o tava pentru chec sau cozonac se pune hartie de copt, apoi compozitia. De data asta eu am pus si oua fierte la mijlocul compozitiei (se pune jumatte din compozitie, apoi ouale si apoi si restul de compozitie). Dar mie imi place mai mult fara oua.
Tava se da la cuptor pentru 40 de minute la foc mediu. Apoi se scoate tava si se unge drobul desupra cu un ou batut bine cu putina sare. Se mai lasa inca 10 minute si drobul e gata.
5 legaturi de ceapa verde 1 legatura patrunjel 1 legatura marar Dupa mine e drob de verdeata. Eu am facut aceasta reteta dar , aceste ingrediente li-am pus pe jumatate..Dar fiecare face, dupa gustul ei.
Si eu am facut reteta asta , de multe ani , identica , dar mai pun in compozitie si un praf de nucsoara .Este exceleta. Si foarte buna pentru cei cararora nu le place drobul de miel.
Ciupercile și bucătăria românească
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Retete de Drob
Comentarii (78):
5 legaturi de ceapa verde 1 legatura patrunjel 1 legatura marar
Dupa mine e drob de verdeata. Eu am facut aceasta reteta dar , aceste ingrediente li-am pus pe jumatate..Dar fiecare face, dupa gustul ei.
EXCELENT! ESTE PTR. PASTI.
Meritaaaaaaa
De ce nu se mai pun și pipote
Foarte buna.
Va multumesc si am sa o fac cit de repede
Delicioasa!
Drob
Foarte buna
Si eu am facut reteta asta , de multe ani , identica , dar mai pun in compozitie si un praf de nucsoara .Este exceleta. Si foarte buna pentru cei cararora nu le place drobul de miel.