Petitchef

Drob de ciuperci

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg ciuperci champinion

3-4 linguri ulei

3 cepe potrivite

1 legatura marar proaspat

1 legatura patrunjel proaspat

5 oua

sare si piper dupa gust

2 linguri pesmet alb

2 linguri faina de orez(sau amidon)

1 forma de cozonac

Preparare

  • Intr-o tigaie mare se pune uleiul la incins,se adauga ceapa tocata marunt si se lasa sa se inmoaie cateva secunde,apoi se adauga ciupercile taiate julien,(ciupercile le spalam si le curatam in prealabil).
  • Se condimenteaza dupa gust si le lasam sa se caleasca pana ce zeama de la ciuperci se evapora.Le lasam sa se raceasca,apoi adugam verdeata tocata marunt,oualele si omogenizam compozitia,iar la sfarsit adaugam pezmetul si faina de orez.
  • Tapetam o forma de cozonac cu hartie de copt si turnam compozitia de ciuperci in ea.Bagam tava in cuptorul incins la 190gC si lasam sa se coaca timp de 20-30 de minute.Se serveste fierbine sau rece,dupa preferinta.Poare fi servita ca si garnitura la diferite fripturi.

Poze

DROB DE CIUPERCI, poza 1
DROB DE CIUPERCI, poza 2
DROB DE CIUPERCI, poza 3
DROB DE CIUPERCI, poza 4
DROB DE CIUPERCI, poza 5
DROB DE CIUPERCI, poza 6
DROB DE CIUPERCI, poza 7
DROB DE CIUPERCI, poza 8
DROB DE CIUPERCI, poza 9
DROB DE CIUPERCI, poza 10

Întrebări:




Comentarii:

30/04/2013

Super!!!!

(0) (0) Abuz
07/04/2013

F. bună!

(0) (0) Abuz
29/08/2011

Minunat!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Drob de ciuperci
Drob de ciuperci
8 porții
50 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Drob cu ciuperci (vegetarian)
Drob cu ciuperci (vegetarian)
8 porții
1h20m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei