Petitchef

Drob de ciuperci

Altele
8 porții
20 min
30 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1kg ciuperci champinion

3-4 linguri ulei

3 cepe potrivite

1 legatura marar proaspat

1 legatura patrunjel proaspat

5 oua

sare si piper dupa gust

2 linguri pesmet alb

2 linguri faina de orez(sau amidon)

1 forma de cozonac

Preparare

  • Intr-o tigaie mare se pune uleiul la incins,se adauga ceapa tocata marunt si se lasa sa se inmoaie cateva secunde,apoi se adauga ciupercile taiate julien,(ciupercile le spalam si le curatam in prealabil).Se condimenteaza dupa gust si le lasam sa se caleasca pana ce zeama de la ciuperci se evapora.Le lasam sa se raceasca,apoi adugam verdeata tocata marunt,oualele si omogenizam compozitia,iar la sfarsit adaugam pesmetul si faina de orez.Tapetam o forma de cozonac cu hartie de copt si turnam compozitia de ciuperci in ea.Bagam tava in cuptorul incins la 190gC si lasam sa se coaca timp de 20-30 de minute.Se serveste fierbine sau rece,dupa preferinta.Poare fi servita ca si garnitura la diferite fripturi.

Poze

DROB DE CIUPERCI, poza 1DROB DE CIUPERCI, poza 2DROB DE CIUPERCI, poza 3


Comentarii:

30/03/2015

Foarte bun !!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/03/2015

Ok

(0) (0) Abuz
18/04/2014

SUNTETI TARI,NUMAI DE BINE!

(0) (0) Abuz
03/04/2014

Ok

(0) (0) Abuz
23/04/2013

Super!!!!!

(0) (0) Abuz
28/03/2013

Buuuuuuuuuuun!

(0) (0) Abuz
03/02/2013

Rafinat si delicios,trebuie sa il incerc!

(0) (0) Abuz
02/01/2013

Super

(0) (0) Abuz
30/10/2012

Foarte gustoasa

(0) (0) Abuz
07/03/2012

Daca se adauga in compozitie si felioare de gogosar din otet,taiate juliene,va arata mult mai bine si va fi mai aproape de friptura ca garnitura asa acrisor.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Drob de ciuperci
Drob de ciuperci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Drob de pui cu ciuperci
Drob de pui cu ciuperci
8 porții
1h30m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Drob cu ciuperci (vegetarian)
Drob cu ciuperci (vegetarian)
8 porții
1h20m
Ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Mancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperciRetete de DrobRetete de Drob

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: