Petitchef

Reteta focaccia (reteta video)

Antreuri
6 porții
1 oră
30 min
Foarte ușor
Reteta focaccia,este o reteta italiana care se face foarte usor dar gustul este extrem de bun.

Ingrediente

6

Preparare

  • Intr-un bol puneti faina si gris, zahar, piper si sare,si jumatate din cimbru si amestecati toate aceste ingrediente. Apoi faceti un orificiu unde puneti drojdie,si peste drojdie adaugati jumatate din apa si lasati drojdia sa se activeaze doua minute ,apoi adaugati restul apei si amestecati bine pana obtineti un aluat omogen.
  • Transferati aluatul pe blatul de lucru si presarati putina faina si framantati usor pana sa obtineti un aluat moal.
  • Adaugati peste aluatul o lingurita ulei de masline si framantati pana patrunde uleiul repetati acesta procedura inca o data apoi framantati pana se obtine un aluat moale si foarte omogen.
  • Ungeti aluatul cu putin ulei de masline si il lasati intr-un bol sa se dospeasca la temperatura camerei pana sa se dubleaza volumul.
  • Dupa ce s-a dospit aluatul il intindeti cu mainile intr-o tava de copt si cu degetele faceti niste gauri si puneti masline negre de jur imprejur ,puneti si masline verzi si rosii cherry .
  • Acoperiti tava cu folie de plastic si lasati focaccia sa se dospeasca din nou jumatate de ora . dupa ce s-a dospit puneti tava la cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 30 de minute.
    Pofta buna.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Reteta Focaccia (reteta video), poza 1
Reteta Focaccia (reteta video), poza 2

Întrebări:




Comentarii (15):

13/12/2015

In textul retetei nu este scris cand se pune jumate din ulei, eu am facut intocmai cum este scris si mi-am dat seama ca lipseste din text acest lucru, dar in filmulet se arata ca se toarna jumate din ulei.Eu am pus dupa aceea, acum sta la dospit aluatul, sper sa imi iasa, caci am investit bani, timp si multe asteptari.Fiti mai atenti la redactarea textului, sa fie identic cu filmul video

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/12/2015

Am gatit aceasta reteta, cu completarile din data de azi, ora13.17, a iesit foarte buna la gust, dar rosiile trebuiesc taiate pe jumatate, caci nu se coc bine intregi, cuptorul se da 15 minute la foc mare, apoi se reduce, caci altfel, dupa jumate de ora de face scrum.Arata foarte bine, am avut complimente de la familie.

(0) (0) Abuz
12/12/2015

E romanca dar vorbeste afectat, sa faca impresie! E madam' Jamila.

(0) (0) Abuz
03/03/2014

Este f buna si de post

(1) (0) Abuz
03/03/2014

Superrrrrr

(1) (0) Abuz
liliana_h2014
liliana_h2014, 01/03/2014

Super buna

(1) (0) Abuz
nimeni, 01/03/2014

Minunata si usor de preparat

(0) (0) Abuz
elena.bica, 01/03/2014

Multumesc pentru reteta cred ca e deliciosa o sa o incerc si eu

(0) (0) Abuz
28/02/2014

Che schiffo!!!

(0) (1) Abuz
Mariana Iancu, 28/02/2014

Imi place mult, o pregatesc destul de des.

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
6 porții
22 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Focaccia decorata - Focaccia art
Focaccia decorata - Focaccia art
10 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Focaccia, painea italiana cu rozmarin
Focaccia, painea italiana cu rozmarin
10 porții
2 h 20 m
Ușor
4 / 5
Rețetă Reteta harissa -sos picant marocan (reteta video)
Reteta harissa -sos picant marocan (reteta video)
1 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Reteta harira - ciorba marocana (reteta video)
Reteta harira - ciorba marocana (reteta video)
4 porții
1 h 15 m
Ușor
4.9 / 5
Rețetă Reteta sambusek - briwat (reteta video)
Reteta sambusek - briwat (reteta video)
15 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Prosciutto di Parma - ingredient cheie intr-o reteta clasica Prosciutto di Parma - ingredient cheie intr-o reteta clasica Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.