Petitchef

Reteta focaccia (reteta video)

Antreuri
6 porții
1 oră
30 min
Foarte ușor
Reteta focaccia,este o reteta italiana care se face foarte usor dar gustul este extrem de bun.

Ingrediente

Numarul de porții: 6
30g gris

Masline verzi

Rosi cherry

Masline negre

O lingura cimbru

1/2 lingurita sare

1/2 lingurita piper

O lingura zahar

4g drojdie uscata

50 ml ulei de masline

200 g faina

100 ml apa calda

Preparare

  • Intr-un bol puneti faina si gris, zahar, piper si sare,si jumatate din cimbru si amestecati toate aceste ingrediente. Apoi faceti un orificiu unde puneti drojdie,si peste drojdie adaugati jumatate din apa si lasati drojdia sa se activeaze doua minute ,apoi adaugati restul apei si amestecati bine pana obtineti un aluat omogen.
  • Transferati aluatul pe blatul de lucru si presarati putina faina si framantati usor pana sa obtineti un aluat moal.
  • Adaugati peste aluatul o lingurita ulei de masline si framantati pana patrunde uleiul repetati acesta procedura inca o data apoi framantati pana se obtine un aluat moale si foarte omogen.
  • Ungeti aluatul cu putin ulei de masline si il lasati intr-un bol sa se dospeasca la temperatura camerei pana sa se dubleaza volumul.
  • Dupa ce s-a dospit aluatul il intindeti cu mainile intr-o tava de copt si cu degetele faceti niste gauri si puneti masline negre de jur imprejur ,puneti si masline verzi si rosii cherry .
  • Acoperiti tava cu folie de plastic si lasati focaccia sa se dospeasca din nou jumatate de ora . dupa ce s-a dospit puneti tava la cuptor preincalzit la 200 de grade pentru 30 de minute.
    Pofta buna.

Poze

Reteta Focaccia (reteta video), poza 1Reteta Focaccia (reteta video), poza 2



Comentarii (15):

13/12/2015

In textul retetei nu este scris cand se pune jumate din ulei, eu am facut intocmai cum este scris si mi-am dat seama ca lipseste din text acest lucru, dar in filmulet se arata ca se toarna jumate din ulei.Eu am pus dupa aceea, acum sta la dospit aluatul, sper sa imi iasa, caci am investit bani, timp si multe asteptari.Fiti mai atenti la redactarea textului, sa fie identic cu filmul video

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/12/2015

Am gatit aceasta reteta, cu completarile din data de azi, ora13.17, a iesit foarte buna la gust, dar rosiile trebuiesc taiate pe jumatate, caci nu se coc bine intregi, cuptorul se da 15 minute la foc mare, apoi se reduce, caci altfel, dupa jumate de ora de face scrum.Arata foarte bine, am avut complimente de la familie.

(0) (0) Abuz
12/12/2015

E romanca dar vorbeste afectat, sa faca impresie! E madam' Jamila.

(0) (0) Abuz
03/03/2014

Este f buna si de post

(1) (0) Abuz
03/03/2014

Superrrrrr

(1) (0) Abuz
liliana_h2014
liliana_h2014, 01/03/2014

Super buna

(1) (0) Abuz
nimeni, 01/03/2014

Minunata si usor de preparat

(0) (0) Abuz
elena.bica, 01/03/2014

Multumesc pentru reteta cred ca e deliciosa o sa o incerc si eu

(0) (0) Abuz
28/02/2014

Che schiffo!!!

(0) (1) Abuz
Mariana Iancu, 28/02/2014

Imi place mult, o pregatesc destul de des.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Focaccia cu 4 ierburi aromate
Focaccia cu 4 ierburi aromate
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Focaccia a la iza
Focaccia a la iza
2 porții
1h10m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Focaccia cu ceapa rosie
Focaccia cu ceapa rosie
6 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Focaccia, painea italiana cu rozmarin
Focaccia, painea italiana cu rozmarin
10 porții
2h20m
Ușor
3 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Video retetele de la Petitchef!Video retetele de la Petitchef!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: