Petitchef

Salata caesar

Antreuri
3 porții
10 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
1 salata

2-3 catei usturoi

3 filè de ansoa

2 linguri mustar de Dijon

1 galbenus

6 linguri ulei de masline

1 lingura de otet de vin (nu chiar plina)

1 lingura suc de lamaie

1/4 lingurita sos Worchestershire

1/4 lingurita piper proaspat macinat

parmezan ras in feliute subtiri

3-4 felii paine

500 g piept de pui

Preparare

  • Punem oul in apa deja fierbinte si lasam timp de 1 minut jumatate.Asteptam sa se racesca apoi punem usturoiul in robot,il macinam,adaugam galbenusul si 2 lunguri de mustar de Dijon, si mixam bine.Turnam uleiul cate putin,iar cand am terminat,adaugam si restul ingredientelor,deci sucul de lamaie,otetul,sosul Worchestershire,filè-urile de ansoa,si piperul proaspat macinat.Mixam bine si lasam deoparte.Se poate pregati chiar si putin inainte acest sos,si lasa in frigider pana la utilizare.
    Spalam salata si o taiem grosolan.Putem lasa frunzele intregi daca dorim.
    Taiem pieptul de pui in felii,condimentam cu sare si piper,apoi il punem pe gratar.
    Taiem painea cubulete de cca 1 cm.Intr-o tigaie punem o lingura de ulei aromatizat cu un catel de usturoi zdrobit.Le miscam mereu in tigaie,pana devin aurii si crocante.
    Taiem puiul feliute sau cubulete si il punem peste salata,apoi presaram crutoanele,imprastiem putin sos si servim .Puiul si crutoanele trebuie sa fie proaspat facute,si servite imediat.



Comentarii (31):

leo53, 20/11/2016

Super buna.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/11/2016

Excelenta multumim..

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/03/2014

Yammy!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/03/2014

Am facut aceasta reteta de cateva ori. Intotdeauna iese delicios!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
danut_r2013, 24/11/2013

Sosul Worcestershire Are un ingredient indian f destept...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
mt2mx, 02/09/2013

Ok

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/11/2016

Superbuna aceasta salata ...!

(0) (0) Abuz
19/11/2016

F buna

(0) (0) Abuz
07/01/2015

F.gustoasa,arata si bine

(0) (0) Abuz
06/01/2015

Nu am mai facut de mult aceasta salata ,dar o ador ,la fel o fac si eu

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata mea caesar
Salata mea caesar
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata caesar
Salata caesar
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata caesar cu pui
Salata caesar cu pui
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata cub Rubik
Salata cub Rubik
2 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: