Salată cu piept de pui și crutoane

Ingrediente

• 4 feliute de paine,
• o jumatate piept de la un pui de 1,5 kg.,
• 150 g de cascaval ,
• 3 foi de salata verde,
• 3 lg,de unt,
• 3 lg.ulei de masline,
• codimente

Maioneza:

• 4lg.de iaurt,
• 2 lg-te de mustar
• 2 lg ulei de masline