Petitchef

Baclava

Aperitiv
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Pentru sirop:

Preparare

  • Foile de placinta le taiem la marimea tavii in care vom coace, apoi le impartim in 3.Nuca macinata o amestecam cu scortisoara, apoi o impartim in 2 parti.
  • Punem in tava unsa cu unt prima parte de foi, unse fiecare in parte cu unt topit, din abundenta. Punem deasupra jumatate din cantitatea de nuca,apoi acoperim cu cea de-a doua parte de foi, de asemenea unse cu unt. Urmeaza cea de-a doua jumatate din cantitatea de nuca si la sfarsit ultima parte din foi, de asemenea unse cu unt.
  • Cu un cutit bine ascutit portionam baclavaua, dupa bunul plac, romburi, patrate sau dreptunghiuri. Dam la cuptorul incins la foc mediu, pentru 20-30 de minute, pana incepe sa se rumeneasca usor deasupra.
  • Intre timp preparam siropul.Punem apa la fiert impreuna cu zaharul si mierea. Lasam la fiert pana incepe sa faca spuma deasupra. Spumuim, adaugam si vanilia. Turnam fierbinte peste baclavaua abia scoasa din cuptor.
  • Se lasa la racit.Daca va place insiropata tare, mariti cantitatile de la sirop. Intocmai se poate proceda si cu cantitatea de nuca sau zahar.


Poze

Baclava, poza 1
Baclava, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

04/12/2013

EXCELENT

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/02/2014

Super

(0) (0) Abuz
21/02/2014

Nu e costisitoare .e usoara si delicioasa

(0) (0) Abuz
22/01/2013

K

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Baclava turceasca
Baclava turceasca
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Baclava
Baclava
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Baclava
Baclava
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3 h 40 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Bilute de cereale cu ciocolata tip Nesquik
Bilute de cereale cu ciocolata tip Nesquik
2 porții
30 min
Foarte ușor
Rețetă Babka-Cozonacul European
Babka-Cozonacul European
6 porții
4 h 55 m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei